Recepten met knoflook
1000 recepten met knoflook
Knoflook
De knoflook is een echte smaakmaker en beroemd en berucht tegelijk vanwege zijn doordringende aroma. Knoflook is familie van de uien en rijk aan vluchtige aromastoffen. Al in de oudheid werd koflook gegeten, vooral in de landen rond de Middellandse Zee en in Azië. Rauwe knoflook smaakt scherp. Door knoflook te verhitten wordt de smaak aromatischer en zoeter. Een knoflookbol kan tot 20 teentjes knoflook bevatten. Knoflookbollen worden in hun geheel gedroogd. Gebruik ongeveer 1-4 teentjes knoflook per recept voor 4 personen. Knoflook pellen en daarna snipperen, pletten of uitpersen met een knoflookpers. Verwijder het groengele hart bij oudere knoflook. + lees meerPizza Salami(met Extra Knoflook!)
(voor pizzadeeg)500 g meel,1 zakje gist(dr oetker),halve eetlepel suiker,halve eetlepel zout,325 ml lauwwarm water.Evt wat meel(bloem) Voor pizzasaus:1 blik tomaten(400 g)bosje basilicum(fijngeknipt),3 tenen knoflook,beetje olijfolie om te bakken,zou... bekijk recept »
Salade Met Gebakken Reepjes Kipfilet Met Knoflook.
1 zak gemengde sla 1/2 komkommer 6 eetlepels Pomodori-dressing (Bertolli) 400 g. kipfilet 100 g. spekreepjes 2 fijngesneden teentjes knoflook 3 sjalotjes 2 eetlepels lente-ui 2 theelepels sesamzaadjes peper en zout 1 eetlepel citroensap 2 eetlepel... bekijk recept »
Frisse Komkommer / Knoflook Salade
1 komkommer2 teentjes knoflook2 etlp. azijn2 druppels vloeibare suiker ( nutricia )1/2 theelepel maggie2 grote eetlepls mayonaise. Snij met de kaasschaaf de "schil" eraf. Snij dan ook met de kaasschaaf de komkommer in dunne plakjes. Doe deze in een k... bekijk recept »
Champignons met knoflook 2
1 dl olijfolie 6 tenen knoflook in plakjes 500 gr champignons in dikke plakjes 1 mespunt pikant paprikapoeder zout 1/2 dl sherry 2 eetlepels gehakte peterselie Laat de olijfolie in een diepe koekenpan niet te heet worden. Fruit de plakjes knoflook l... bekijk recept »
Gebakken lamskoteletjes met romige tomatensaus en knoflook
4 dubbele lamskoteletjes 2 sjalotjes 1 flinke teen knoflook 25 gr ontbijtspek 2 takjes peterselie zout,peper 4 eetlepels olijfolie 1 theelepel rozemarijn 2 eetlepels tomatenpuree 1/8 liter slagroom suiker Pel en snipper de sjalotjes. Pel de knoflook... bekijk recept »
Gemarineerd lamsvlees met knoflook
250 gr lamsboutlapjes 1 teentje knoflook 1/2 eetlepel Italiaanse kruiden 1 dl witte wijn zout, peper Snijd de lamsboutlapjes in heel dunne plakjes. Meng de wijn met het fijngeperste teentje knoflook, de Italiaanse kruiden, een snufje zout en een snu... bekijk recept »
Komkommer knoflook amuse soep
500 ml tomatensoep 1 hele komkommer (geschild) 200-250 ml slagroom (ongeklopt) 3 tenen knoflook verse peper uit de molen evt. parmaham (0,5 plak pp)verwarm de tomatensoep komkommer schillen en in plakjes toevoegen teentjes knoflook toevoegen pureren... bekijk recept »
Lamsbout met basilicum, rozemarijn en knoflook
1 flinke lamsbout met been verse knoflook (voor een bout van 1 kg zeker 3 tenen) veel verse basilicum veel verse rozemarijn zout, versgemalen zwarte peper slagerstouw olijfolie Hak de kruiden heel fijn en meng ze door elkaar. Leg de lamsbout open, z... bekijk recept »
Lamsbout met knoflook en citroen
1 lamsbout van 1,5 kilo 2 citroenen peterselie tijm rozemarijn olijfolie 2 tenen knoflook 750 gram krieltjesBoen de citroenen schoon en rasp de schil van de citroenen en pers de citroenen uit. Knip het blad van 2 takjes peterselie fijn. Stroop de bla... bekijk recept »
Tomatensalade met knoflook
4 tenen knoflook zout rode-wijn azijn 1 kg verse, rijpe stevige ronde- of pruimtomaten een tiental verse basilicum blaadjes extra virgine olijfoliePel de knoflook en pers de teentjes uit. Doe dat samen met 2-4 theelepels zout en 4 eetlepels wijn azij... bekijk recept »
