Recepten met peultjes
1000 recepten met peultjes
Peultjes
Deze groenten eten we in zijn geheel, de schil is zacht en de erwtjes zijn kort ontwikkeld, de Fransen noemen de peultjes: ‘mange-tout’. Zijn het hele jaar door te koop. Goed wassen, de uiteinden wegsnijden en de eventuele draad. + lees meerOosterse kipsalade
2 theelepels sambal badjak 3 eetlepels sojasaus 4 eetlepels sesamolie 350 g kipfilethaasjes 200 g peultjes 6 bospeentjes (in schuine plakken) 3 eetlepels sesamzaad 1 lime (schoongeboend) 2 kopjes little gem (sla) 1 za... bekijk recept »
Mie met kalkoen en pistachenootjes
300 g roerbakmie 2 eetlepels roerbakolie 1 schaal kalkoenfilet à la minute ((ca. 350 g) in reepjes) 450 g jonge kapucijners (diepvries) 300 g peultjes (diepvries) 2 eetlepels sojasaus 2 theelepels sambal badjak (of man... bekijk recept »
Zoete kip en peultjes uit de wok
300 g witte rijst 1 ui 2 tenen knoflook 200 g peultjes ½ Chinese kool 400 g kipfilet 2 el zonnebloemolie 3 el sojasaus (flesje 250 ml) 1 el donkerbruine basterdsuiker1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking ... bekijk recept »
Omelet met zalm en Hollandaisesaus
500 g peultjes 3 bosuitjes 1 zakje kleine krieltjes (450 g) 6 eieren 1 bakje gerookte zalmsnippers (200 g) 50 g boter 1 zakje Hollandaisesaus (40 g) ½ zakje verse peterselie (a 30 g)1. Peultjes schoonmaken en in... bekijk recept »
Schnitzelrolletjes met gepofte aardappel
1 bak pofaardappels in de schil (450 g) 4 varkensschnitzels 8 plakjes rauwe ham 5 eetlepels olijfolie 1 zak groentemix (bijv. asperges/haricot verts/peultjes/broccoli) (diepvries) 1 zak panklare spinazie (300 g)1. Aardappels ... bekijk recept »
Zalm met peperkorst
4 grote iets kruimige aardappelen (schoongeboend) 2 pakken zalm (Atlantisch (a 250 g), ontdooid) 2 el zwarte peperkorrels 25 g boter 3 schaaltjes peultjes (a 200 g) 1 bekertje zure room (125 ml)1. Prik met een vork gaatj... bekijk recept »
Indiaas gekruide surimi
300 g basmatirijst 2 pakjes surimi naturel (vis à 170 g) 3 eetlepels yoghurt 3 eetlepels Indiase kerriepasta Tandoori (pot à 312 g) 200 peultjes 3 eetlepels roerbakolie 1 zak Thaise groentemix (400 g) zout1. Rijst koken v... bekijk recept »
Speklapjes met bonen in paprikasaus
800 g aardappelen (pommes primeur (zak a 1 1/2 kg), gehalveerd) 1 schaal speklapjes (400 g) 350 g sperziebonen (schoongemaakt) 1 schaaltje peultjes ((200 g), schoongemaakt) 3 el boter of margarine 1 ui (gesnipperd) ... bekijk recept »
Peultjes met feta en bosui
400 g peultjes 2 bosuitjes 100 g feta 1 el extra vierge olijfolie> 1. Breng een pan water met eventueel zout aan de kook. Maak de peultjes schoon en kook ze 3 min. Giet af, spoel kort onder koud stromend water en laat uitlekken. Snijd onder... bekijk recept »
Mie met varkensvlees
200 g peultjes 250 g mienestjes 2 el olie 350 g varkensreepjes 1 teen knoflook (fijngehakt) 1 zakje bosui ((3 stuks), in ringen gesneden) 1 rode peper (zonder zaadjes en fijngehakt) 1 tl vijfkruidenpoeder 4 el sojasaus ... bekijk recept »
