Recepten met peultjes
1000 recepten met peultjes
Peultjes
Deze groenten eten we in zijn geheel, de schil is zacht en de erwtjes zijn kort ontwikkeld, de Fransen noemen de peultjes: ‘mange-tout’. Zijn het hele jaar door te koop. Goed wassen, de uiteinden wegsnijden en de eventuele draad. + lees meerKiproerbak met lentegroente
500 gram kipfilet 1 theelepel kerriepoeder 4 lente/bosuitjes 200 gram peultjes 150 gram groene asperges 1 blikje maiskolfjes (180 gr) 75 gram rucola 2 eetlepels roerbakolie of zonnenbloemolie 1 deciliter kippenbouillon zout versgemalen peper Voorbe... bekijk recept »
Kiproerbak met lentegroente
500 gram kipfilet 1 theelepel kerriepoeder 4 lente/bosuitjes 200 gram peultjes 150 gram groene asperges 1 blikje maiskolfjes (180 gr) 75 gram rucola 2 eetlepels roerbakolie of zonnenbloemolie 1 deciliter kippenbouillon zout versgemalen peper Voorbe... bekijk recept »
Friseesalade met reepjes rundvlees
300 gm bieflapjes 3 eetlepel(s) tomatenketchup 1 5 theelepel(s) sambal oelek 1 eetlepel(s) gemberstroop 2 theelepel(s) ketoembar (gemalen koriander) 1 theelepel(s) djinten (gemalen komijn) 100 gm peultjes 1 mango 1/2 deciliter sinaasappelsap 2 eetlep... bekijk recept »
Broodje tartaar met krab en avocado
1/4 ui 1 rijpe avocado 1 pakje mon chou 1 el citroensap 1 tl gemalen zwitserse kaas (strooibus) zout peper 2 el zure room 2 tl mosterd 1 blikje krab (± 200 g) 8 grote peultjes (± 50 g) 400 g tartaar 2 el roze peperkorrels (potje delby’s) 2 el boter... bekijk recept »
Thaise rosbiefsalade met eiermimosa
75 g rucola1 limoen of citroen2 eetl. sesamzaad200 g peultjes, afgehaald200 g rosbief, in plakken (vleeswaren)2 lenteuitjes/bosuitjes, in smalle ringen4 eieren, hardgekookt, gepeld en gehaktvoor de dressing:2 eetl. sesamolie2 eetl. olijfolie of z... bekijk recept »
Lasagne van zalm met wokgroenten en citroengras
100 g wortels geschild 100 g shii-take 100 g peultjes 50 g sjalot 1 teentje look 50 g sojascheuten zout en peper 1 bosje koriander 2 eetlepels Solo Vloeibaar 600 g zalmmoten 1.5 eetlepel sesamzaadjes 100 g courgette 1 stengel citroengras 2 e... bekijk recept »
Kabeljauwcurry
300 gr basmatierijst,1 ui2 gele paprika's,250 gr peultjes,225 gr kabeljauwfilets,3 el olijfolie,3 el groene curry pasta (Thai kitchen) 1 blik kokosmelk (400 ml)zout en peper. Kook de rijst.Pel de ui en snipper deze in kleine stukjes.Was de paprika&pr... bekijk recept »
Roergebakken Zomergroenten
1 dunne prei 150 gram peultjes 1 kleine courgette 1/2 gele paprika 2 eetlepels zonnebloemolie 1 teentje knoflook 1 blikje hele mini-maolfjes 200 gram gare rijst 1 eetlepel Thaise vissaus 1 volle eetlepel geraspte kokos 1 eetlepel geknipte koriander o... bekijk recept »
Chinese kip met een oosters tintje
Voor 2 personen: 2 enkele kipfilets, 200 gram verse peultjes, zout en peper naar smaak, 1 eetl.bloem, 1 theel.kerrie, 1/3 theel.gemberpoeder, 2 eetl.zonnebloemolie, 1 teentje knoflook, 1 rode peper, 2 1/2 dl.kippenboullion, 150 gram rijst, 2 flinke t... bekijk recept »
Pancetta en groenten met pasta
Voor 4 personen: 500 g spaghetti 400 g pancetta 1 kleine courgette 250 g doperwtjes en/of peultjes 2 eetlepels pesto 1 kuipje ricotta 50 g pecorino- of parmezaankrullen knoflookolie zoutSnij de gespoelde courgette in duimdikke plakjes, bestrijk die m... bekijk recept »
