Recepten met peultjes
1000 recepten met peultjes
Peultjes
Deze groenten eten we in zijn geheel, de schil is zacht en de erwtjes zijn kort ontwikkeld, de Fransen noemen de peultjes: ‘mange-tout’. Zijn het hele jaar door te koop. Goed wassen, de uiteinden wegsnijden en de eventuele draad. + lees meerGroente-Pizza
Diverse groentenlet op kleuren. b.v. boontjespeultjesvenkelworteltjes,paprikatomaatuiencourgettes. Knoflookoreganamozarella-kaasolijfolie,zout en peper.. Na het wassen en kleinsnijden van de groenten, deze beetgaar smoren in wat olijfolie met knofloo... bekijk recept »
Chinese Noedels Met Kokosmelk En Gember
300 g noedels 250 g kalkoenfiletin reepjes 4 mooie wortelenin julienne gesneden 1 courgette150 g peultjes limoensap 2 teentjes knoflookfijngehakt 3 cm verse gemberwortelgeraspt dressing: 4 el rode wijnazijn4 el sojasaus4 el arachidaolie 1.5 dl kokosm... bekijk recept »
Roodbaarspakketjes Met Oosterse Groenten
4 roodbaarsfilets (150 g elk) 1 1/2 eetlepel kerriepoeder 150 g kerstomaatjes 350 g peultjes 125 g tauge + 4 knoflookteentjes kerriepoeder Evt. 2 eetlepels citroensap Scheur van aluminiumfolie 4 grote vellen van ca. 30 cm af en schep het groentemeng... bekijk recept »
Gebakken meerval met citroen-peterseliejus
2 meervalfilets van 150 g sap en rasp van 1 citroen zeezout, gemalen 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel kappertjes 2 eetlepels verse (platte) peterselie, gehakt ½ theelepel mosterdBesprenkel de meerval met 1 eetlepel citroensap en strooi er zeezout ove... bekijk recept »
Gebakken schol met tropisch fruitsalsa
6 scholfilets (ongeveer 500 g) sap van een halve sinaasappel 1 bakje tropisch fruit (250 g) 1 bosuitje, in dunne ringetjes 1 eetlepel verse basilicum, fijngehakt 50 g bloem 3-4 eetlepels olieSnijd de scholfilets in de lengte door en wrijf ze in met z... bekijk recept »
Gegrilde zeebaars met rode uien- kruidenmarmelade
4 zeebaarsfilets met huid van 150 g 1 eetlepel chiliolie sap van 1 citroen zwarte peper, versgemalen voor de marmelade: 4 rode uien, in stukjes 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel bruine basterdsuiker of honing mespunt kaneelpoeder 1 eetlepel verse pete... bekijk recept »
Gestoomde forel met sesamolie
2 forellen, schoongemaakt 2 eetlepels sojasaus 1 eetlepel sesamolie 3 eetlepels sherry of witte vermout 1 eetlepel olie ½ citroen, in dunne plakjes 2 teentjes knoflook, in plakjes 3 cm gemberwortel, geraspt 1 rode peper, zonder zaadjes, fijngehakt 1 ... bekijk recept »
Kabeljauw met tomaatjes uit de oven
600 g dikke kabeljauwfilet aan één stuk 4 eetlepels olijfolie 2 grote tenen knoflook, geperst 2 theelepels gemalen komijn 1 eetlepel sinaasappelrasp 1 eetlepel verse tijmblaadjes chilipeper uit een molentje 12 kleine trostomatenVerwarm de oven voor o... bekijk recept »
Krokant gebakken schol met bieslookdressing
4 panklare schollen 4 eetlepels bloem 2 eetlepels slaolie 25 gram boter 1 eetlepel citroensap + 4 partjes voor de garnering 1 eetlepel fijngeknipte bieslook (of uit de diepvries van Darégal) zoutSpoel de schollen af onder de koude kraan en dep ze dro... bekijk recept »
Krokant gebakken sliptong met bieslookdressing
8 ontvelde kleine sliptongetjes 4 eetlepels bloem 2 eetlepels slaolie 25 gram boter 1 eetlepel citroensap + 4 partjes voor de garnering 1 eetlepel fijngeknipte bieslook (of uit de diepvries van Darégal) zoutSpoel de sliptongen af onder de koude kraan... bekijk recept »
