Recepten met prei
1000 recepten met prei
Prei
Prei is familie van de ui maar heeft geen bolvorming, het hele jaar te koop. De prei goed schoonmaken onder stromend water, kan veel zand bevatten! Daarom door de helft insnijden zodat al het zand verwijderd is. De prei in stukken snijden, plakjes of reepjes, naar eigen inzicht. + lees meerPreisoep met Peterselie en witte stukjes prei
Het groen van de prei 3 à 4 steeltjes wit van de prei 2 aardappelen Peterselie & zout 1 a 2 kippenbouillon look 1 a 2 liter water1. 1) Snij de prei in fijne stukjes2. 2) Maak een onderscheid tussen het wit EN het groen van de prei (in aparte kookp... bekijk recept »
Soep van aardappel en prei
vlees naar keuze 1/2 l kippenbouillon 1/1/2 l water 600 gr aardappelen,geschild,in blokjes 800 gr prei in ringen en gewassen 2 laurierblaadjes 1 el roomboter1. Smelt de boter in een soeppan en voeg de kippenbouillon toe,zonder het vlees.2. Schenk e... bekijk recept »
Aardappel prei soep met worst
1 kg kruimige aardappelen 900 gr prei 5 el olijfolie 3 blokjes groentenbouillon 1 rookworst 8 sneetjes bruin brood peper & zout1. Aardappelen schillen, wassen en in kleine stukjes snijden. Prei schoonmaken en in ringen snijden. 3 el olie verhitten in... bekijk recept »
Prei-mosterdsoep
500 gr prei 2 aardappelen (grote) 1 L kippenbouillon 2 soeplepels mosterd 1,25 dl room boter peper en zout 1. Maak de groenten schoon en snij in grove stukken.2. Stoof de prei enkele minuten in wat boter, maar laat de prei niet bruin worden.3. Voeg... bekijk recept »
Courgettesoep met prei
3 courgettes 6 preistengels 1 ui (grote) 2 aardappels 6 blokjes vleesbouillon (mag vetarm)1. Snij de groenten in blokjes en stoof even in wat boter.2. Voeg 3 liter water en de bouillonblokjes toe.3. Breng aan de kook en laat 25 minuten doorkoken.... bekijk recept »
Soep met wortelen, prei en sla
3 wortelen 2 preien 1 sla 3 blokjes groenten of kipbouillion 2 dl room 2 middelgrote aardappelen 2 liter water 1 klontje boter1. Schil de wortelen en snij ze in stukjes, maak de prei schoon en was hem, snij de prei in rondjes, ook een beetje van ... bekijk recept »
Prei-mosterdsoep
1000 gr verse prei schoon in ringetjes 2 Elstar appels 50 gr boter 2 teen knoflook 3 groente bouillonblokjes 2 bekers crème fraîche van 125 ml elk 5 el grove mosterd 1,2 liter water pezo VOOR DE GARNITUUR 2 bosuitjes 1 Elstar appel 10 gr ontbij... bekijk recept »
SOEP, SCHUIMIGE PREI-VENKELSOEP met ANIJSROOM.
MELBA. 4 sneetjes wit casinobrood 2 eetl pompoenpit-olie PREI-VENKELSOEP 4 preien 1 venkel a 300 gram 1 kruimige aardappel a 100 gram olijfolie 1 liter krachtige kippenbouillon 1 bos blad-peterselie 150 ml volle melk 100 ml slagroom ANIJSROOM 100 m... bekijk recept »
Mijn "Lui" Prei-Soepje !
1 middelgrote staaf prei gehalveerd in halve dunne ringetjes 1 bouillonblok naar keuze 600 ml water 1/2-1 kleingesneden rood pepertje ( optie) 1. "Luie Huisvrouwen Soepje"2. Soms heb ik er zo'n zin in. Een licht soepje met weinig calorische waarde v... bekijk recept »
Knolseldersoep met gebakken prei
500 gr knolselder, blokjes 1 preiwit 2 uien 2 teentjes knoflook 1,5 liter water 3 groentenbouillonblokjes 2 el olijfolie zwarte peper en zout 1. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een kookpot en stoof de fijngesnipperde uien en de knoflook glazig.2.... bekijk recept »
