Recepten met sperziebonen
1000 recepten met sperziebonen
Sperziebonen
Sperziebonen hebben verschillende namen: slabonen, herenbonen of prinsessenboontjes in vele variaties en het hele jaar door te koop uit binnen- en buitenland, veel uit Egypte, Afrika en Zuid-Amerika. Snijd de uiteinden eraf en de draden. Wassen en laten uitlekken. De bonen kunnen in stukken gesneden worden of heel laten. + lees meerKip met dadel-amandelsaus
300 g snelkook zilvervliesrijst 1 ui 1 bakje dadels (200 g) 1 schaal kipfilet (ca. 400 g) 3 eetlepels zonnebloemolie 700 g sperziebonen 1 zakje amandelschaafsel (45 g) 1 eetlepel allesbinder (pakje a 200 g)1. Rijst k... bekijk recept »
Rijst met boontjes, tomaat en gember
1 pak basmatirijst (1 minuut (300 g)) 1 zak gebroken sperziebonen (500 g) 3 tomaten 2 uien 3 eetlepels zonnebloemolie 300 g nasi/bamivlees 6 eetlepels woksaus (ginger en garlic (flesje a 200 ml))1. Rijst bereiden volgens aa... bekijk recept »
Salade met sperziebonen, aardappel en tonijn
500 g sperziebonen 600 g aardappels (vastkokend, geschild) 8 eetlepels yoghurt 4 eetlepels kappertjes 2 pakjes tonijnsteaks (wit (a 250 g, diepvries), ontdooid) 1 eetlepel olijfolie 1 zak rucola slamelange (150 g) 100 g z... bekijk recept »
Bonen-groentesoep
85 g boter 300 g rundergehakt 1 blik Mexicaanse (melange (400 g, uitgelekt)) ½ blik mini maiskolfjes ((a 425 g), uitgelekt) 1 liter tomatensap 2 kippenbouillontabletten 100 g sperziebonen 2 el bieslook (doosje 50 g, ... bekijk recept »
Schelvispakketje met courgette
800 g aardappelen (vastkokend, schoongeboend) 1 courgette (in dunne plakjes) 300 g schelvisfilet (in 4 stukken) 50 g kruidenboter (bakje 100 g) 100 ml droge witte wijn (bijv. huiswijn wit, 0.25 liter) 1 el olijfolie... bekijk recept »
Rijstschotel met kip en kerriesaus
250 g snelkookrijst 500 ml tuinkruidenbouillon (van tablet) 1 ui 2 appels 3 eetlepels boter 1 schaal kipfiletblokjes (ca. 400 g) 1 zak sperziebonen (diepvries, 450 g) 1 pak kerriesaus (voor kip en groenten (3x 80 ml)... bekijk recept »
Boontjes met geitenkaas en citroenboter
1 pak tarly (250 g) 800 g sperziebonen 1 zakje pijnboompitten (65 g) 250 g verse geitenkaas (bijv. Bettinne blanc) 6 abrikozen 25 g boter 3 eetlepels citroensap (flesje a 115 ml)1. Tarly koken volgens gebruiksaanwijzin... bekijk recept »
Vegetarische paella
300 g sperziebonen 400 g artisjokharten (blik) 2 puntpaprika's (zak) 2 rode pepers 4 tenen knoflook 2 uien 2 groentebouillontabletten 1 liter kraanwater 0.05 g saffraan (zakje) 6 trostomaten 5 el olijfolie 1 el pa... bekijk recept »
Tofusaté
250 g zilvervliesrijst 375 g tofu naturel (in blokjes) ½ rode peper (in reepjes) 2 teentjes knoflook (gesnipperd) 4 eetlepels zonnebloemolie 1 ui (gesnipperd) 600 g sperziebonen (schoongemaakt) 200 ml halfv... bekijk recept »
Couscous met kalkoen en tutti frutti
1 ui 250 g tutti frutti (zak a 500 g) 3 eetlepels zonnebloemolie 1 schaaltje kalkoenfiletreepjes (ca. 250 g) 1 zak gebroken sperziebonen (500 g) 1 pak couscous (350 g) 1 pak mix voor Marokkaanse couscoussaus (53 g... bekijk recept »
