Recepten met sperziebonen
1000 recepten met sperziebonen
Sperziebonen
Sperziebonen hebben verschillende namen: slabonen, herenbonen of prinsessenboontjes in vele variaties en het hele jaar door te koop uit binnen- en buitenland, veel uit Egypte, Afrika en Zuid-Amerika. Snijd de uiteinden eraf en de draden. Wassen en laten uitlekken. De bonen kunnen in stukken gesneden worden of heel laten. + lees meerKetjap spareribs met reuzenbonensalade
800 g kipspareribs (ketjap) 1 zak gebroken sperziebonen (500 g) 1 citroen 1 blik reuzenbonen (425 g) 1 potje Amsterdamse uien (370 ml) 1 zakje verse dille (15 g) 1 zakje rauwkost (150 g) 8 eetlepels olijfol... bekijk recept »
Tagliatelle met sperziebonen en tomaat
1 pak tagliatelle uovo (eierpasta, 250 g) 600 g sperziebonen 4 romatomaten (bak a 750 g) 2 blikjes sardines op olijfolie (a 120 g) ½ zakje verse basilicum (a 15 g) 1 bekertje crème fraîche (200 ml) 1 teentje ... bekijk recept »
Snelle rendang
300 g pandanrijst 400 ml kokosmelk (blik à 200 ml) 120 ml kraanwater 2 el olie 350 g runderreepjes 750 g gebroken sperziebonen 320 g Indonesische rendangsaus (zakje à 160 g, AH Excellent)1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen ... bekijk recept »
Tonijn-pastasalade
150 g penne (zak 500 g) 100 g sperziebonen 1 rode ui 10 g zwarte olijven zonder pit 4 bladen ijsbergsla 160 g tonijn in olie 1 el kappertjes 4 el Caesar dressing1. Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de spe... bekijk recept »
Sperziebonen met mediterrane tonijnsaus
1 kg aardappels (Pommes Primeur (zak a 1 1/2 kg)) 500 g sperziebonen (schoongemaakt) 2 blikken tonijn moot in olijfolie (160 g) 1 rode paprika (fijngesneden) 1 kleine ui (gesnipperd) 1 teen knoflook (gesnipperd... bekijk recept »
Poriyal (Indiaas gebakken groenten)
2 tenen knoflook 400 g sperziebonen 2 el ghee (geklaarde boter, pot 350 ml) ½ tl chilipeper (uit molen) 1 tl mosterdzaad 1 tl gemalen koriander (ketoembar) 55 g gemalen kokos (bakje) 2 el kraanwater 150 g doperwten... bekijk recept »
Thaise vissaté met rijst
300 g zilvervliesrijst 375 g koolvisfilets (diepvries, zak 750 g) 198 g mais (blikje 198 g, pak 3 stuks) 500 g sperziebonen 1 el boemboe rode curry (bakje 100 g) 2 el pindakaas light (pot 350 g) 200 ml kokosmelk (... bekijk recept »
Indische kip met rijst en boontjes
300 g pandanrijst 2 el zonnebloemolie 95 g boemboe ajam smoor (zakje) 4 kipfilet 400 g tomatenblokjes (blik) 300 g sperziebonen (diepvries) 2 el gembersiroop 4 el gebakken uitjes1. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen ... bekijk recept »
Menestra
800 g vastkokende aardappels 3 eieren 1 rode ui 1 teentje knoflook 200 g chorizo olijfolie om in te bakken 200 g sperziebonen 400 g artisjokken 200 g maïskorrels uit blik 200 g doperwten (diepvries) 200... bekijk recept »
Lekkerbekjes met kidneybonen
1½ zak aardappelballetjes (diepvries à 450 g) 1 zakje gebroken sperziebonen (250 g) 1 ui 25 g boter of margarine 1 blik groene kidneybonen (400 g) 2 schaaltjes lekkerbekjes (à ca. 125 g) zout en peper 1 pot viss... bekijk recept »
