Recepten met sperziebonen
1000 recepten met sperziebonen
Sperziebonen
Sperziebonen hebben verschillende namen: slabonen, herenbonen of prinsessenboontjes in vele variaties en het hele jaar door te koop uit binnen- en buitenland, veel uit Egypte, Afrika en Zuid-Amerika. Snijd de uiteinden eraf en de draden. Wassen en laten uitlekken. De bonen kunnen in stukken gesneden worden of heel laten. + lees meerAardappelsalade met sperziebonen
1 duopak krieltjes (700 g) 500 g gebroken sperziebonen 2 schaaltjes kipfilet fumé (a ca. 200 g) 1 rode paprika ½ kropsla 1 teentje knoflook 100 ml mayonaise met yoghurt (pot a 350 ml) 75 g ongezouten cashewnoten1. Kr... bekijk recept »
Thaise curry met zalm & zalmburgers
800 g vastkokende aardappels 600 g sperziebonen 6 el Thaise groene currypasta 800 ml kokosmelk 600 g zalm 1 limoen 2 el vissaus 1 el sojasaus 1.5 el bruine basterdsuiker 600 g zalm 4 tl currypasta 60 g cashewnoten 4 beschuiten 3 eieren 3 el mayona... bekijk recept »
Sperziebonen in kokosmelk
600 g sperziebonen 1 ui 1 teen knoflook 2 el wokolie 200 ml kokosmelk 1 el seroendeng1. Verwijder de steelaanzet en het puntje van de sperziebonen en kook ze in 8 min. beetgaar. Laat in een vergiet uitlekken. Snipper de ui en pers de knoflo... bekijk recept »
Gegrilde karbonaden met sperziebonen-ananassalade en aardappelpartjes
600 g aardappelpartjes (diepvries) 4 ribkarbonades 2 el (olijf)olie 400 g gebroken sperziebonen 400 g ananasstukjes op siroop (blik) 1 sjalot 1 rode peper 39 g mix voor kerriesaus (Maggi) 250 ml water1. Verwarm de oven ... bekijk recept »
Maaltijdpindasoep
200 g mienestjes 1 ui 1 el olie 400 g Chinese roerbakmix 485 ml basis voor kippensoep (pot) 180 g kipfilet 100 g pindakaas (pot) 250 g gebroken sperziebonen1. Kook de mienestjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. 2. Sni... bekijk recept »
Griekse bonen
600 g sperziebonen ½ potje zwarte olijven (zonder pit (a 240 g), uitgelekt) 2 el wittewijnazijn 2 el olijfolie extra vierge ½ pakje witte kaas (a 200 g)1. Verwijder de steelaanzet en het puntje van de sperziebonen en kook ... bekijk recept »
Thaise visballetjes met noedelsalade
2 rode pepers (zaadlijsten verwijderd) 1 limoen (schoongeboend) 1 tl gemalen citroengras (bakje 15 g) 300 g kabeljauwfilet 1 ei (losgeklopt) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 4 el Thaise vissaus (flesje 250 ml)... bekijk recept »
Sperziebonengnocchi
400 g sperziebonen (steelaanzet en het puntje verwijderd en gehalveerd) 1 zakje bosui ((3 stuks), in ringen) 1 pakje Coburger ham ((145 g), in reepjes) 4 el olijfolie 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 pak gnocchi di pata... bekijk recept »
Pasta con pesto e patate
3 middelgrote aardappelen (vastkokend, geschild) 300 g spaghetti (pak 500 g) 1 zak sperziebonen (gebroken (250 g)) 1 zakje pijnboompitten (65 g) 1 potje pesto alla genovese (duopak 2 x 90 g) 2 el olijfolie extra vie... bekijk recept »
Pesto-karbonades met sperziebonen
600 g sperziebonen 300 g spaghetti 2 el olijfolie 2 x 2 ribkarbonades 1 ui (gesnipperd) 2 el pesto alla genovese (duopak 2 x 90 g) 1 bekertje crème fraîche (125 ml)1. Verwijder de steelaanzet en het puntje van de sperziebon... bekijk recept »
