Recepten met sperziebonen
1000 recepten met sperziebonen
Sperziebonen
Sperziebonen hebben verschillende namen: slabonen, herenbonen of prinsessenboontjes in vele variaties en het hele jaar door te koop uit binnen- en buitenland, veel uit Egypte, Afrika en Zuid-Amerika. Snijd de uiteinden eraf en de draden. Wassen en laten uitlekken. De bonen kunnen in stukken gesneden worden of heel laten. + lees meerKokosragout met quorn
30 g gember 2 snuifjes citroensap 2 zoete aardappelen 1 groene paprika 1 courgette 100 g sperziebonen 100 g broccoli 2 teentjes knoflook 0,5 rood of groen pepertje 2 soeplepels kerriepoeder kokosvet of olijfolie 200 g Quornblokjes 4 dl kokosmelk vers... bekijk recept »
Thaise curry met zeevruchten
300 g pandanrijst 2 gele paprika's 2 eetlepels zonnebloemolie 1 zakje yellow curry paste (pakje a 2 zakjes, 160 g) 1 pakje romige kokosmelk (200 ml) 1 pak gebroken sperziebonen (diepvries, 450 g) 1 zak gemengde zeevruchten&... bekijk recept »
Kipsaté met Javaanse pindasaus
1 schaaltje kipfilet (ca. 400 g) 3 eetlepels zonnebloemolie 1 eetlepel ketjap 1 zakje satémarinademix (38 g) 400 g witte rijst 1 zakje stoneleeks 1 zak sperziebonen (500 g) 1 kuipje Javaanse pindasatésaus (300 g)1. K... bekijk recept »
Provençaalse tonijnschotel
1 kg aardappelen (kruimig) 400 g sperziebonen 4 el olijfolie 5 tomaten (in parten) 1 bakje knoflookolijven (150 g, koelvers) 2 blikjes tonijnstukken in water ((a 185 g), uitgelekt) 2 tl gedroogde dille1. Schil de aarda... bekijk recept »
Gehaktbal met aardappelen en sperziebonen
50 ml melk 2 sneetjes witbrood (zonder korst) 300 g rundergehakt 300 g half-om-halfgehakt (biologisch) 1 ei 2 el grove mosterd 1 tl nootmuskaat (geraspt) 75 g gezouten roomboter 1 kg kruimige aardappelen 600 g sperzie... bekijk recept »
Groente met dip
300 g sperziebonen 1 zak rode puntpaprika's (2 stuks) 1 komkommer 200 g winterpeen 2 rijpe avocado's (geschild) 1 limoen (uitgeperst) 1 el vloeibare honing 250 g Griekse yoghurt (0% (beker 500 g)) 2 el zoete chilis... bekijk recept »
Varkensschnitzel met rösti
250 g sperziebonen 2 varkensschnitzels 2 eetlepels boter 1/2 zak rösti (a 600 g) 2 eetlepels tapenade van gedroogde tomaatjes (pot a 140 g)1. In ruime pan water met zout aan de kook brengen. Sperziebonen schoonmaken, in ca. 5 minute... bekijk recept »
Wokschotel met zoetzure saus
300 zilvervliesrijst 1 ui 3 el olijfolie 300 g runderreepjes 1 rode paprika 450 g sperziebonen (diepvries) 100 ml woksaus sweet & sour1. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snipper de ui. Verhit de olie in de wo... bekijk recept »
Gewokte bloemkool met rode curry
300 g sperziebonen (schoongemaakt) 300 g bloemkool (in kleine roosjes) 3 el rijstolie (fles 500 ml) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 2 el rode currypasta (pakje 70 g) 2 el Japanse sojasaus (flesje 250 ml) 1 li... bekijk recept »
Couscous met shoarma en sperziebonen
150 g couscous 1 rode ui 3 eetlepels (olijf)olie 200 g shoarmavlees 1 zakje panklare sperziebonen (250 g) 4 eetlepels chilisaus (flesje) zout en zwarte peper1. In pan 250 ml water aan de kook brengen. Couscous erdoor roeren en c... bekijk recept »
