Recepten met tomaat
1000 recepten met tomaat
Tomaat
Tegenwoordig zijn er vele soorten, kleuren en vormen tomaat te koop uit binnen- en buitenland, het hele jaar door. Tomaat is in vele variaties te gebruiken, in salades, soepen en sauzen. Vleestomaat heeft stevig vruchtvlees, weinig pitjes, een goede smaak en zijn vaak geribbeld. Wanneer ze kogelvormig zijn, hebben ze veel pitjes, vol sap, maar niet geurig. Door de mooie vorm wordt deze vleestomaat veel gebruikt als garnering. Cocktail- en kersentomaat hebben een dikkere schil, vooral een intense smaak en zijn veelal geurig. Was de tomaat altijd goed! Verwijder de steelaanzet en naar gelang in blokjes of plakjes snijden. De tomaat is eindeloos te gebruiken. + lees meerMediterraan Stoofpotje Van Rundvlees, Tomaat En Courgette
2 el olijfolie 3 tenen knoflookgehakt 2 uienin parten 500 g sukadelappenin dobbelstenen 750 g tomatenin blokjes (of 2 blikjes) 1 kaneelstokje 1/2 tl gemalen kaneel 1/2 el suiker 2 middelgrote courgettesin stukken zout versgemalen zwarte peper Doe, al... bekijk recept »
Gamba's In Knoflookmarinade Met Tomaat En Lente-ui
20 middelgrote gamba?s 3-4 el citroensap zoutpeper 1 rode peperfijngesneden 1 teentje knoflookfijngesneden 6-8 el olijfolie 2 tomatenontveld en in kleine stukjes 2 lente-uitjes in ringetjes 2-3 el peterseliegehakt Neem de garnalen uit de marinade en... bekijk recept »
Beignets Van Olijven En Gedroogde Tomaat
100 gram bloem.-2 eieren.-wat zout-300 gram zwarte olijven.-10 gedroogde tomaten op olie.-3 knoflookteentjes.-1 ui.-0.5 theelepel verse tijm.-4 eetlepels peterselie.-0.5 theelepel cayennepeper.-olijfolie om in te frituren . Hulpmiddelen -Mesje-kom-r... bekijk recept »
Bladerdeeg Met Tomaat En Mozerrella
1 plakje bladerdeeg per persoonvleestomaatrode pesto1 bolletje mozerrella (evt. gewone roomkaas) Voorbereiding Verwarm de oven voor op 220 graden. Laat het bladerdeeg ontdooien. Bereidingswijze Snijd rondom een heel klein randje van het bladerdeeg af... bekijk recept »
Gegrilde Aubergine Met Tomaat, Mozzarella En Couscous
2 aubergines 2 theel. zout 2 bollen mozzarella 3 vleestomaten olijfolie 2 theel. oregano 400 g couscous Voorbereiding Snijd de uiteinden van de aubergines. Snijd de aubergines in plakken van anderhalve centimeter dik. Bestrooi de plakken met zout en ... bekijk recept »
Kip Met Tomaat En Ui
500 gram kipfilet 1 kilo uien 1 kilo tomaten (liefst trostomaten) 1-3 spaanse pepers 2 teentjes knoflook zout suiker azijngemberpoeder olie. Verhit de olie in een wok of braadpan. Voeg de kip toe en laat deze even aanbakken. Doe de uien (veel!)en kno... bekijk recept »
Broodquiche Met Prei En Tomaat
8-10 sneetjes meergranenbrood 1 eetlepel olijfolie 300 g panklare preiringetjes 1 uitgeperste teen knoflook 1 theelepel tijm 3 eieren 1 dl room zout peper 100 g abdijkaas of verkruimelde blauwe kaas 2 tomaten zwarte peper Snijd van 8-10 sneetjes meer... bekijk recept »
ADVOCADO MET TOMAAT SALADE
1 rijpe advocado in blokjes gesneden 1 rijpe tomaat in blokjes gesneden 1/4 uigesnipperd citroensap olie zout peper ietsje suiker 1. Maak een dressing van citroensap, olie, zout, peper en suiker. 2. Meng door advocado blokjes en tomaten blokjes. bekijk recept »
Portobello Met Geroosterde Tomaat En Omeletreepjes
2 grote portobello'sjapanse wokolie2 tomaten2 eierengrof zeezout en peper uit de molen4 el fijne soepgroentenflinke scheut maggi smaakmaker25 ml melkboter Bak in de koekenpan met een beetje boter de groenteomelet. Tijdig keren met hulp van een panned... bekijk recept »
Roergebakken Tomaat En Courgette Met Verse Kruiden !!
1/2 courgette3 tomaten (niet te rijp)olijfolieversgemalen peperverse oreganoverse basilicum In pan olijfolie verwarmen en de courgeteplakken op hoog vuur roerbakken. Na 2-3 minuten de tomaten toevoegen een blijven roeren. bestrooien met peper. Na paa... bekijk recept »
