Recepten met venkel
1000 recepten met venkel
Venkel
Venkel wordt als groente of als salade gegeten. Te koop van augustus tot april. Het groene, veerachtig blad en de houtachtige stengels verwijderen. De knollen wassen en overlangs doorsnijden in vieren of in dunne reepjes, het blad kan gebruikt worden als garnering. + lees meerGegrilde Scampi's Met Venkel
16 stuks scampisap van 1 citroen1 el. Pastiszout/peper2 teentjes knoflookpeterselie1 venkelknol15 kleine (grot)champignonsolie. Voor de garnering: enkele takjes verse dille. Vet het grillrooster en de spiezen in met olie. Grill de spiezen in 6-8 min.... bekijk recept »
Venkel-broodpizza
1 venkelknol 1 ui 2 tomaten 4 (bruine) boterhammen 2 eieren een scheutje olie 150 g geraspte kaas peper en zout 4 el paneermeel Snijd de venkel, tomaten en ui in plakjes of reepjes. Bak dit mengsel een paar minuten in de olie. Roer er dan de eieren, ... bekijk recept »
Geroosterde Venkel Met Aioli, Bosui En Jonge Peultjes
200 gram jonge peultjes 4 venkelknollen ? bos bosui 4 grote aardappels 3 eierdooiers 1 dl maisolie eventueel 1 rode paprika 3 teentjes knoflook 1 dl olijfolie 100 gram boter 1 bos salie Rooster ze 10 minuten in een ingevette pan of grillpan. Afgedekt... bekijk recept »
Citrussalade Met Geroosterde Venkel
Voor de salade : 2 grote venkelknollen 1 el olijfolie 2 sinaasappels 1 roze grapefruit 1 zakje veldsla 50 g macadamianoten of hazelnotengrofgehakt Voor de vinaigrette : 1 el limoensap 1 el sinaasappelsap 1 koffielepel vloeibare honing 4 el... bekijk recept »
Tortelloni Met Noten En Venkel
1 grote venkelknol 1 pak verse tortelloni con formaggio (AH) 1 eetl. balsamico-azijn 3 eetl. olijfolie 1 bakje salsa al 4 formaggio (Buitoni)(kaassaus) 25 gr. niet te klein gehakte walnoten Hulpmiddelen Grill Hulpmiddelen - Grill Voorbereiding Grill... bekijk recept »
Venkel Met Tomaat
1 ei 1kg venkel 4 tomaten 1dl witte wijn 1 kippebouillontablet In pan met wijn en bouillontablet,venkel zachtjes gaarkoken in 20 min. Afgieten. Tomaten toevoegen en 2 min. meewarmen. Overdoen in schaal. Eistukjes erover strooien. Garneren met achterg... bekijk recept »
Salade Met Venkel En Parmezaan
2 knollen venkelverse tijmcitroensapolijfolie3 ons trostomaatjesbalsamicoazijn50 g parmezaanbaslicum Oven verwarmen op 200C; venkel schoonmaken en van boven naar beneden in dikke plakken snijden; op een bakplaat leggen met daarover tijm, citroensap e... bekijk recept »
Lamsgehakt Met Venkel, Raapjes En Couscous
-1 ui -2 wortelen -4 raapjes -1 courgette -2 venkelknollen -400 g couscous -1 kg lamsgehakt -1 ei -3 el peterselie -2 tenen knoflook -snufje paprikapoeder -peper en zout -meng gehakt met het ei en de kruiden en maak er balletjes van die zo′n 3 ... bekijk recept »
Gestoomde Venkel Met Kruidenkaas
1 venkelknol water kruidenkaas light (Boursiner zijn tot nu toe 2 variëteitente gebruiken naar eigen voorkeur) Hulpmiddelen Stoomokerstoommand of "margriet" Hulpmiddelen - Stoomokerstoommand of "margriet" Voorbereiding Maak de venkel schoonmaak ... bekijk recept »
Gestoomde Zalmfilets Met Venkel
4 zalmfilets van 150 gr - 2 venkelknollen - 50 gr boter - 1/2 l water - 1/4 l droge witte wijn - zoutpeper - 150 gr verse room - 1 koffielepel pastis De venkelknollen schoonmaken, de buitenste blaadjes 10 minuten in kokend water blancheren. De rest h... bekijk recept »
