Recepten met wortel
1000 recepten met wortel
Wortel
Wortels zijn een soort wortelgroente die tot de schermbloemenfamilie behoort. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder oranje, wit, geel, paars en rood. Wortels smaken zoet en zijn een goede bron van vitamine A, vitamine C en kalium.Gegratineerde aardappel en wortel
600 g aardappelen600 g wortelen250 ml room250 ml melkgeraspt kaas2 el mosterd3 el peterselie (gehakt)1 teentje knoflook (doormidden gesneden)boterpeperzout1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Schil de aardappelen en maak de wortelen schoon. Snij ... bekijk recept »
Confituur van pruim en wortel
1.2 kg blauwe pruimen3 wortelen1 kg geleisuikerarachideolie1. Schil de wortelen, snij ze in plakjes. Fruit ze 10 minuten, in een likje olie. Roer ze regelmatig om (laat niet kleuren). 2. Spoel en ontpit de pruimen, snij ze in partjes. Meng ze met de ... bekijk recept »
Wortel-gembersoep
2 rode uien500 g wortelen1 stukje gember (van 2 cm)1 teentje knoflooksnuifje kerriepoeder1 blokje groentebouillonscheutje olijfolie125 g geitenkaasblaadje verse koriander (enkele)peperzout1. Schil en rasp de gember. Schil de uien en snij ze in grove ... bekijk recept »
Wortel-tijmstoemp met balletjes
600 g gemengd gehakt4 el bruine suiker1 el ketchup3 dl runderbouillon1.5 kg aardappelen500 g wortelen16 sjalottenboter (voor de stoemp)boter (of olie)1 ei1 el mosterd2 el paneermeeloliechilivlokken1 el verse tijm (blaadjes)peperzout1. Schil de aardap... bekijk recept »
Hartig Taartje Van Bloemkool Met Wortel
250 g wortelen 250 g bloemkool 3 jonge wortelen enkele roosjes broccoli 2 eieren 50 g gruyerekaas 300 g kwark(platte kaas) een teentje knofloof Verwarm de oven voor op 150?C. Kook alle groenen gaar . Pureer de wortelen(behalve de jonge wortele... bekijk recept »
Een Pompoen Wortel Bouillon Die Ik Zo Snel Mogelijk Maak
500 g pompoen 300 g wortels1 el boter ? l groentebouillon ? l melk? l appelsap zoutvers gemalen peper 2 plakjes toastbrood 5-6 el olijfolie 3 el creme fraiche. Maak de wortels schoon en snijd alles tot op 1 wortel na in kleine blokjes. Snijd het pom... bekijk recept »
Lollo Rossosalade Met Wortel En Mais
Azijn (kruiden) 1 el kruiden (provencaalse) 1,5 tl lollo rosso 1 krop maiskorrels 2 a 212 ml mosterd 1 el olijfolie 3 el peper snufje sinaasappelsap 2 el winterwortel 300 g zout snufje Was de lollo rosso, sla de bladeren goed droog en snijd ... bekijk recept »
Pompoensoep Met Wortel En Gember
Olie 1 uifijngesnipperd 3 stengels bleekselderijin plakjes 25 g gemberfijngesneden 1 teen knoflookgeperst 1 el bloem 450 g pompoenin blokjes 2 wortelsin plakjes 300 ml melk 300 ml groentebouillon 150 ml room 25 g dille zout en peper Verhit de olie in... bekijk recept »
Provencaalse Kipschotel
Ca. 450 gr. kipfilet100 gr. bacon (dikke plakken in reepjes snijden)2 rode paprika's1 courgette100 dl. kippenbouillon100 dl. witte wijn2 eetl. provencaalse kruiden (oreganosalierozemarijntijm)potje kappertjesdoosje cherry tomaatjes5 tenen knoflook1 t... bekijk recept »
Wortel En Tijmrisotto
-30 g ongezouten boter -1 el olijfolie -6 sjalotjes fijn gesnipperd -2 tenen knoflook (geperst) -500 g wortels (in dikke plakjes gesneden) -klein bosje tijm -350 g risottorijst -1 liter hete groentebouillon -zout en zwarte peper uit de molen -geraspt... bekijk recept »
