Recepten met wortel
1000 recepten met wortel
Wortel
Wortels zijn een soort wortelgroente die tot de schermbloemenfamilie behoort. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder oranje, wit, geel, paars en rood. Wortels smaken zoet en zijn een goede bron van vitamine A, vitamine C en kalium.Stiltonsoep
1 stengel bleekselderij1 wortel1 l groentebouillon1 laurierblaadjetakje tijm200 g stilton in blokjes1 eidooier1 el slagroom. Bleekselderij en wortel halveren in de lengte, bouillon met bleekselderij, wortel, laurier en tijm aan de kook brengen en 10 ... bekijk recept »
Arabische Wortelschotel Met Yoghurt
1 ui wortelwinter of bospeen 2 eetlepels olie korianer teentje knoflook beetje water djinten kurkuma griekse yoghurt Snij de ui en wortel fruit de ui wortel, water en de kruiden erbij 15 minuten stoven dan nog wat van de kruiden erbij en nog even pru... bekijk recept »
Visragout
2 dl water1/2 laurierblad4 peperkorrelstijmzout3 takjes peterseliestukje uistukje wortel150 gr kabeljauw50 gr wortel50 gr prei1/2 ui15 gr margarine15 gr bloempeterseliepeperzout. Trek van het water met de kruiden , de gewassen peterselie , ui en wort... bekijk recept »
Oranjeballetjes
400 gr kalfsgehakt 150 gr ham 1 ei 1 eetlepel honing 1 eetlepel paneermeel 1 wortel peper en zout Bak de balletjes in een koekenpan in ongeveer 6 minuten knapperig. Snijd de wortel in fijne reepjes en serveer de balletjes versierd met de wortel en e... bekijk recept »
Groentespaghetti Met Kruidenkaassausje
150 gram koolraap 125 gram wortel 100 gram komkommer zoutpeper 100 gram kruidenroomkaas (boursin light) 2 els creme fraiche of kwark Snij de koolraap in dikke plakken, weeg 150 gram af en schil de plak(ken). Schil de wortel dun. Was de komkommer... bekijk recept »
Zalmsalade In Een Uitgesneden Aardappel
100 gram zalm (uit blik) appel 100 gram augurk 50 gram wortel 1 tomaten 2 grote aardappel ? komkommer Ontdoe de zalm van graat en vel. Snijd de zalm de aardappel de appel de wortel de tomaat de komkommer en de augurk en brunoise. Blancheer de aardapp... bekijk recept »
Saladetrio in wortelvinaigrette (cholesterolarm)
1/4 krop ijsbergsla 1 krop rode sla 50 gm veldsla 1 wortel (80 gr) 100 ml groentebouillon 1 ui (40 gr) 2 eetlepel(s) koudgeperste walnotenolie (20 gr) 3 eetlepel(s) appelazijn (30 gr) 1 eetlepel(s) fijngesneden bieslook 1 een klein beetje zeezout 1 v... bekijk recept »
Paaskuiken
een halve wortel1 hardgekookt ei zout, peper1. Snij de halve wortel in twee staafjes en twee dikke rondjes. Teken met een mes afdrukken van poten in de rondjes. 2. Maak twee kleine inkepingen in het ei en in de wortelrondjes. Leg daar de staafjes ... bekijk recept »
Pikante kofta met geroosterde wortelsalade
voor de wortelsalade:400 g wortel1 theel. gemalen komijn (djintan)zoutversgemalen peper5 eetl. olijfolie2 sinaasappelsvoor de kofta:500 g rundergehakt1 ui, gesnipperd1 teentje knoflook, geperst1/2 theel. kaneelpoeder1 theel. chilipoeder1 eetl. ge... bekijk recept »
'Zwitserse rösti-ovenschotel met gehakt
350 gr rösti ( diepvries) 300 gr mager gehakt 1 witte ui 75 gr geraspte wortel 1,5 tl gehaktkruiden 1 handjevol geraspte kaas eventuel een fijn gesneden rood pepertje 1. .2. Recept voor 2/3 personen 3. : 4. Verwarm de oven voor op 200 graden. Onde... bekijk recept »
