Recepten met wortel
1000 recepten met wortel
Wortel
Wortels zijn een soort wortelgroente die tot de schermbloemenfamilie behoort. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder oranje, wit, geel, paars en rood. Wortels smaken zoet en zijn een goede bron van vitamine A, vitamine C en kalium.Kreeft Op Z'n Amerikaans.
2 kreeften van 900 gram - cayennepeper - peperzout - 1 ui - 2 sjalotjes - 1 kleine wortel - 1/4 bleekselderij - tijmlaurier- peterseliedragon - 2 teentjes knoflook - 5 tomaten - tomatenpuree - 1 dl olijfolie - 75 gram boter - 25 gram bloem - 1 dl cog... bekijk recept »
Minestrone
Stuk spekzwoerd, 3 aardappelen, 1 ui, 1 wortel, 2 stengels bleekselderie 1/8 witte kool of een courgette in blokjes, 100 gr geweekte witte en bruine bonen 1 bosje peterselie 2 tomaten 5 el rijst 1 tn knoflook 1 dl olijfolie zout ? 1 liter groentebou... bekijk recept »
Romeinse Stracciatella
1 soepkip 1 wortel 1 takje selderij 1 ui 1 kruidenbuiltje (peterselietijm en laurier) 5 peperbolletjes 3 eieren 40 gr Parmezaanse kaas 3 eetlepels fijn griesmeel 1 eetlepel fijngehakte peterselie nootmuskaatpeperzout Spoel de soepkip en trek er het l... bekijk recept »
Vietnamese Loempia
60 gr transparante mie ( so-oen ) 2 eetl gedroogde kleine boomoren 125 gr. wortel 1 theel. zout 1 middelgrote ui 4 sjalotten 4 tenen knoflook 60 gr. tauge 1 eetl. vietnamese visaus 1 theel. versgemalen peper 500 gr. kip of varkensgehakt 36 rondjes... bekijk recept »
Bourgondische Stoofpot
1 bosje lente-uitjes 3 winterwortels 250 gram champignons 40 gram boter 100 gram blokjes ontbijtspek 700 gram runderpoulet zout peper 2 eetlepels mosterd 1 flesje bier 1 appel 2 volle eetlepels maizena 1/8 liter slagroom 3 eetlepels gesnipperde pete... bekijk recept »
Ovenschotel Kabeljauw
500 g winterwortel 400 g kabeljauwfilet zakje aardappelpuree voor 2 personen 2 sjalotten zakje dillesaus voor vis 2 eetlepels olijfolie klontje boter zoutversgemalen peper verse dille gemengde groene sla Verwarm de oven voor op 200 ?C. Maak de winter... bekijk recept »
Marokkaanse Lamsstoofpot
600 g magere lamslappen (van de bout)- 1 theel. kurkuma (geelwortel)- 1 theel. korianderpoeder- 0.5 theel. komijnpoeder- 1 mesp. versgeraspte nootmuskaat- 1 mesp. kaneel- 1 mesp. kruidnagelpoeder - 2 eetl. olijfolie - 1 flinke wortel- 2 stelen bl... bekijk recept »
Runderrollade Op Bourgondische Manier.
1 kilo gekruide rollade150 gram boter1 grote ui1 teentje knoflook1 grote wortel500 gram kalfsbotjestijmlauriermajoraanpeterselie2 1/2 dl rode wijn2 dl bouillon2 plakjes diepvries bladerdeeg. Smelt in een braadslede 50 gram boter. Snijd de ui in ringe... bekijk recept »
Mediterrane Tilapiaroerbak
250 g tilapiafilet, 1 eetlepel citroensap, 1 theelepel chilipoeder, zoutversgemalen peper, 1 ui, 1 teen knoflook, 200 g wortel en/of broccoliroosjes 3 tomaten, 10 zwarte olijven zonder pit, 3 eetlepels olijfolie. Snijd de tilapiafilet in blokjes en b... bekijk recept »
Varkensfilet Bereid Als Ree
600 gram varkensfilet - 80 gram boter - 1/4 liter rode wijn - 1/4 liter wijnazijn - 2 sjalotjes - 2 uien - 1 teentje knoflook - 1 wortel - peterselie - tijm - 1 takje dragon - 1 blaadje laurier - 2 kruidnagels - 5 peperkorrels - 2 eetlepels olie - zo... bekijk recept »
