740 recepten met zuurkool
750 g zuurkool (goed uitgelekt)75 g boter500 g doorregen varkenslappen in dobbelstenenzoutpeper uit de molen2 grote uien (grof gesnipperd)1 teentje knoflook (ragfijn gehakt)1 el fijngesneden bladselderij1 tl venkelzaadjes (gekneusd)1.1/2-2 dl bier (p... bekijk recept »
500 gr witte kool100 ml azijn100 ml water5 jeneverbessen5 peper korrelsvers gemalen peper Bereidingswijze Snijd de kool fijn. Breng het water met de azijn aan de kook voeg de kruiden en de kool toe en laat dit geheel ca 5 min koken. laat de kool met ... bekijk recept »
Nodig bananen zout enige plakken gekookte ham aardappelpuree zuurkool Leg de bananen 10 minuten in een voorverwarmde oven [ 180 gr] tot ze goed warm zijn. Maak intussen de aardappelpuree en deponeer deze op een grote serveerschaal. Leg de in ham gewi... bekijk recept »
1 teentje knoflook geperst2 el olijfolie1 varkenshaas van ca 250 gzoutversgemalen peper500 g wijnzuurkool2 rode uien gesnipperd10 pecannoten grof gehakt1/2 el dijonmosterd1 el (wal)notenolie1 stevige appel klokhuis vewijders en in plakken gesneden Ve... bekijk recept »
1 kg kruimige aardappelsgeschild en in stukkenzoutpeper1,5 dl hete melk50 gr boter/margarine3 el olijfolie1 teen knoflookfijngesneden500-600 gr zuurkool6 gedroogde tomaten op oliein dunne reepjes 1/2 el gedroogde oregano3 lente-uitjes in ringetjes 12... bekijk recept »
750 g hamlappenin blokjes gesneden 500 g uienin halve ringen gesneden 50 g boter 1 blikje tomatenpuree 2 eetl. paprikapoeder 1 theel. karwijzaadjes 3 teentjes knoflook zout en versgemalen peper 1 eetl. azijn 500 g zuurkool 2 zoetzure augurk... bekijk recept »
500 g half om half gehakt 3 grof gesnipperde uien 2 teentjes knoflook 500 g zuurkool 1 klein blikje ananasstukjes 2 zakjes aardappelpuree 1 tl paprikapoeder 1tl kerriepoeder sambal ketjap paneermeel een paar klontjes boter zout & peper Uien in koeken... bekijk recept »
1 eetlepel olijfolie1 grote ui800 gram zuurkool,1 dl. witte wijn of kippebouillon,marjoraankummel en 2 laurierblaadjes1 bekertje creme fraiche Verhit de olie in de braadpan en bak daarin kort de uiringen. Voeg de zuurkool, wijn of kippebouillon,marjo... bekijk recept »
3 ons gehakt- 1 ons spruitjes- 2 tomaten- 125 ml creme fraiche- handje rozijnen- 1 ui- pond zuurkool- 1 ons kaas- peper en zout. De zuurkool ongeveer 15 min koken Afgieten en de creme fraiche en de rozijnjes erdoor roeren. De ui bakken, het gehakt er... bekijk recept »
4 eendenbouten in confit 800 g verse zuurkool zout en peper Hulpmiddelen Stoompan Hulpmiddelen - Stoompan Bereidingswijze Ontvet de confit en leg de eendenbouten in het bovenste gedeelte van de stoompan. Leg de zuurkool in het onderste gedeelte.... bekijk recept »