740 recepten met zuurkool
Peperzouthalf glas gezeefde tomaten1 el. olijfolie1 tl. Italiaanse kruiden2 hamlappen2 plakjes katenspek250 gram zuurkool Bereidingswijze Meng 1 tl. Italiaanse kruiden en peper door 1 el. olijfolie en wrijf hiermee de hamlappen in. Laat de hamlappen ... bekijk recept »
750 gm zuurkool 40 gm magere spekblokjes 1/4 liter witte wijn 1250 gm aardappelen 1 zout, peper 8 frankfurter worstjes 1 bekertje crème fraîche 1 mosterd 150 ml melk 125 gm geraspte leidse kaas De zuurkool met een vork loshalen en met de spekjes en d... bekijk recept »
250 g magere gerookte spekblokjes 2 uien 1 rode paprika 1 eetl. zonnebloemolie of olijfolie versgemalen peper 1 theel. paprikapoeder mespuntje nootmuskaat 500 g (wijn) zuurkool 2 dl. rode wijn 1 blikje tomatenpuree (70 g) 1 friszure appel 200 g sal... bekijk recept »
750 gm zuurkool 40 gm magere spekblokjes 1/4 liter witte wijn 1250 gm aardappelen 1 zout, peper 8 frankfurter worstjes 1 bekertje crème fraîche 1 mosterd 150 ml melk 125 gm geraspte leidse kaas De zuurkool met een vork loshalen en met de spekjes en d... bekijk recept »
1 kg aardappelen 500gr zuurkool 10 jeneverbessen 12 plakken ham 250 gram oude kaas 1 eetlepel paneermeel boterKook de aardappelen en verkruimel ze Kook de zuurkool en de jeneverbessen ca. 10 minuten, en laat het uitlekken Rol in elk plakje ham wat zu... bekijk recept »
1 ui 2 tenen knoflook 1 stoofpeer 2 eetlepels zonnebloemolie 750 gr zuurkool 2 dl witte wijn 1 theelepel venkelzaad 6 jeneverbessen 1 laurierblad 6 peperkorrels 11/2 kg geschilde aardappelen 60 gr boter 60 gr bloem 7 dl bouillon 1/2 dl slagroom nootm... bekijk recept »
1 kg vastkokende aardappelen 1 zakje tandoorikruidenmix 3 dl volle yoghurt 2 eetlepels citroensap 600 gr visfilet 1 flinke ui 2 kaneelstokjes olie 500 gr kerriezuurkool bloem verse koriander Schil de aardappelen en kook ze in 3 dl water gaar. Roer e... bekijk recept »
8 sneden mager gezouten spek met zwoerd van 3 mm dikte 8 enkele of 4 dubbele lamskoteletjes Boter Varkensreuzel 200 gr Parijse worst 800 gr zuurkool uit het vat, uit blik of vacuum 6 jeneverbessen 1/2 koffielepel kummelzaadjes (komijnzaad) 1 flesje L... bekijk recept »
600 gram zuurkool (uit het vat) 300 gram roerbakvlees 250 gram champignons, gesneden 1 paprika, in grove stukken 1 ui, in grove stukken 3 knoflookteentjes, gesnipperd 1 koffielepel sambal Zout Spoel de zuurkool uit en snij ze daarna Doe een klein be... bekijk recept »
Zeeuwse platte oesters De viswinkel heeft het hele jaar door oesters. Het gaat dan meestal om zogeheten creuses. De naam klinkt Frans, maar het is een soort die van oorsprong uit Japanse wateren komt. Hij is sterk en groeit snel, zo snel dat hij een ... bekijk recept »