740 recepten met zuurkool
400 g kipfilet500 g zuurkool500 g vastkokende aardappelen250 ml kippenbouillon250 ml droge, witte wijn4 el paneermeel1 el gesmolten boter1 kl zoet paprikapoeder4 jeneverbessen2 laurierblaadjespeperzout1. Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de kip... bekijk recept »
Voor 4 personen: 1 pak zuurkool met wijn (520 g) 3 jeneverbessen 2 mespunten komijnzaad 8 flensjes (ongesuikerd) 50 g boter 4 dunne varkenskoteletten (+/- 100 g/stuk) 1 el ganzenvet 12 cl riesling 10 cl kalfsfond 1/2 el mosterd 1 el extra fijne kappe... bekijk recept »
Voor 4 personen: 750 g bereid gehakt rund-varken 400 g zuurkool 1 kop paprikareepjes of 2 paprika's in verschillende kleur (groen/geel) 2 uien 1 blikje tomatenconcentraat (70 g) 3 eetl. olijfolie 1/2 L runderbouillon (1 blokje opgelost in 1/2 l heet ... bekijk recept »
3el slaolie 100gr fijn gesnipperde ui 1 geperst teentje knoflook 2el bloem 1 mespunt komijnpoeder (djinten) 250gr zuurkool 200gr geschilde gekookte aardappels 2 bouillontabletten 2 zachtzure appels 100gr in blokjes gesneden roquefort peper uit de mol... bekijk recept »
Houdt rekening met het formaat van je romertopf en stem daar de hoeveelheden op af. Ik heb een heel grotegeschikt voor mijn gezin. De verhouding zuurkool:aardappelen aan eigen smaak aanpassen.2 kilo aardappelen1.1/2 kilo zuurkool(gerookte) spekreepje... bekijk recept »
2 mooie varkenshielen a ca. 1 kg. 3 uien. 1 el. boter of margarine. 850 gr. zuurkool.(in gebruik hiervoor zelf een blik Duitse naturel-zuurkool van Hengstenberg) 1 tl. kummel. 4 - 5 jeneverbessen. 2 laurierbladen. 1/4 l. appelsap. 2 (ca. 200 gr.) aar... bekijk recept »
4 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries) 250 g zuurkool naturel 4 eieren 125 ml cr?me fra?che 1 zakje gemalen oude kaas (80 g) 100 g gebraden beenham (in reepjes) 1/3 bakje dadels (bakje a 225 g) In kom zuurkool omscheppen met ham en dadel... bekijk recept »
? 4 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries) ? 250 g zuurkool naturel ? 4 eieren ? 125 ml creme fraiche ? 1 zakje gemalen oude kaas (80 g) ? 100 g gebraden beenham (in reepjes) ? 1/3 bakje dadels (bakje a 225 g) Ingevette vormpjes met plakje... bekijk recept »
100 gr boer 6 eetlepels bloem 1/2 liter melk 11/2 liter water 2 eetlepls grove mosterd 100 gr zuurkool 1 bakje zuurkoolspekjes 2 tuinkruiden billon tabletten 1 pakje room culinair beetje zout en peper Boter smelten bloem erbij doen -melk erbij en roe... bekijk recept »
1-2 fazanten 500 gr. zuurkool 200 gr. gewelde pruimen 100 gr. gewelde abrikozen 1 dl. Elzasser witte wijn 1/2 l. blik ananasstukjes 50 gr. rookspek in dobbelsteentjes 75 gr. boter of margarine paprikapoeder (mild) zout en peperBestrooi de fazantdelen... bekijk recept »