Recepten met basilicum
1000 recepten met basilicum
Basilicum
Basilicum heeft over het algemeen een zacht aromatische smaak. Let wel op, basilicum is er in meer dan 150 verschillende varianten met ieder zijn eigen smaak.Zalmfilet met roomkaas en basilicum uit de magnetron
1 citroen 4 takjes verse basilicum 4 gedroogde tomaatjes op olie 4 verse zalmfilets van circa150 gram 100 gm verse roomkaas 2 eetlepel(s) vloeibare boter 1 zout 1 versgemalen peper Boen de citroen schoon en rasp er twee theelepels gele schil dun af. ... bekijk recept »
Broodsalade met tomaat en basilicum
3 rode paprika’s 5 el olijfolie zout 2 teentjes knoflook 500 gram rijpe tomaten 2 el wijnazijn snufje suiker stokbrood van een dag oud 1 rode ui handvol basilicumblaadjesHalveer de paprika’s, bestrijk ze met olie en leg ze met de velkant naar beneden... bekijk recept »
Kip met basilicum en kokos
2 uien 3 theelepels gemberpoeder 600 gram kipfilet in blokjes 2 dl. ongezoete kokosmelk ongeveer 1,5 dl. kippenbouillon 0,5 eetlepel milde Indiase currypasta verse, fijngesneden basilicum verse, fijngesneden koriander 200 gram peultjes (heel) 3 à 4 l... bekijk recept »
Kip met citroen en basilicum
1 kip 40 gram boter 4 sjalotjes of jonge uitjes 150 gram wortelen 1 stengel bladselderij met wat groen 1 bosje basilicum zout peper 6 el droge witte wijn 4 el citroensap 125 ml waterSoep de kip af en dep hem met keukenpapier droog. Verdeel de kip daa... bekijk recept »
Lamsbout met basilicum, rozemarijn en knoflook
1 flinke lamsbout met been verse knoflook (voor een bout van 1 kg zeker 3 tenen) veel verse basilicum veel verse rozemarijn zout, versgemalen zwarte peper slagerstouw olijfolie Hak de kruiden heel fijn en meng ze door elkaar. Leg de lamsbout open, z... bekijk recept »
Zalmtartaar met basilicum in slablaadjes
250 gr verse zalm, gefileerd en ontveld 100 gr gerookte zalm 1 limoen 2 eetlepels heel fijngehakte basilicum Zout Versgemalen peper 8 blaadjes lollo bionda (slasoort), uit hart van krop 8 blaadjes basilicum Verse en gerookte zalm in kleine stukjes s... bekijk recept »
rode poon met basilicum
4 rode poon filets met vel, ± 175 g per stuk 2 bolletjes Mozzarella, in plakjes 8 trostomaten, ontveld en in plakjes verse basillicum 1,5 dl extra vergine olijfolie zout peper Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bestrijk een lage ovenschaal met wat olie... bekijk recept »
Salade met 3 soorten rijst, munt, basilicum en abrikozen
400 g gemengde rijst (rode, wilde en langkorrelrijst)1 bosje basilicum1 bosje munt150 g notenmix75 g gedroogde abrikozen olijfolie extra vierge4 verse abrikozen enkele stelen bieslook, fijnghakt zout, peper1. Kook de rijstmengeling beetgaar in gezout... bekijk recept »
Varkensvlees zoetzuur met mango, ananas en basilicum
500 gram varkensfilet, in dunne reepjes2.5 El gele currypasta plantaardige olie240 gram basmatirijst1 rode ui, gesnipperd150 gram verse ananas, in blokjes100 gram mango, in blokjes200 gram groene aspergepunten200 gram kerstomaatjes, gehalveerd2 El li... bekijk recept »
Geroosterde lente-uitjes met feta, basilicum en venkelzaadjes
8 lente-uitjes1 T venkelzaadjes2 El olijfolie200 g feta100 g kerstomaatjes, gehalveerd1 handvol basilicum een paar plukjes dille zout, peper1. Snij een groot stuk van het groene deel van de lente-uitjes weg. Snij de uitjes in de lengte doormidden. 2... bekijk recept »
