Recepten met basilicum
1000 recepten met basilicum
Basilicum
Basilicum heeft over het algemeen een zacht aromatische smaak. Let wel op, basilicum is er in meer dan 150 verschillende varianten met ieder zijn eigen smaak.Dressing
Knoflookbasilicumpeperzoutoliewater eventueel provencaalse kruiden Doe de basilicum in een kommetje met een heel klein scheutje water. Voeg de andere ingredienten toe. Proef of er knoflook of basilicum toegevoegd moet worden. De smaak is meer knofloo... bekijk recept »
Carré De Chèvre
8 vierkantjes bladerdeeg van 10x10 cm 1 rol geitenkaas (ca 1,5 cm per persoon) 2 grote rijpe tomaten 1 blikje of potje ansjovis filets in olie 1 theelepel thijm 1 theelepel rozemarijn 1 theelepel verse fijngehakte basilicum 1 eetlepel vloeibare honin... bekijk recept »
Hondshaai Op Provencaalse Wijze
400 g hondshaai (zeepaling) 1 tomaat 4 olijven (groen) 2 cl olijfolie (extra vierge) 1 theelepel citroensap 8 blaadjes basilicum 1 teentje knoflook peper zout Bereidingswijze De hondshaaiplakjes instrijken met olijfolieaan beide kanten grillenkruiden... bekijk recept »
Tequila-basilicumsorbet
1,5 dl water - 225 gr suiker - 90 gr basilicum - 50 gr spinazie - 2 dl Tequila - het sap van 1 citroen Hulpmiddelen IJsmachine Hulpmiddelen - IJsmachine Bereidingswijze Kook het water met de suiker tot siroop. Basilicum en spinazie blancheren en lat... bekijk recept »
Salade Caprese
Voor 4 personen: 4 grote tomaten 300 gram mozzarella Verse basilicum 3 a 4 lepels olijfolie Zout en peper naar smaakSnijd de tomaten en de mozzarella in plakken van ongeveer een halve centimeter. Verdeel de tomaten, mozzarella en basilicum als volgt ... bekijk recept »
Ei in een potje
Voor 2 personen: 2 takjes basilicum 50 g gerookte kipreepjes zout (versgemalen) peper 4 eieren (middel) 100 ml Griekse yoghurt nootmuskaat 25 g (versgeraspte) parmezaanse kaas 1 1/2 eetlepel olijfolie (extra vierge)Oven voorverwarmen op 175 ... bekijk recept »
Roodbaarsfilet met paprika's
8 blaadjes basilicum 1 klont boter 500 gr roodbaarsfilet 1 teentje look 1/2 rode paprika 8 soeplepels olijfolie 4 soeplepels broodkruim 1/2 groene paprika peper en zout 1/2 gele paprika sla-Snijd de visfilets in stukken en bak ze langs beide kanten g... bekijk recept »
Gebakken witlof met geitenkaas en druiven
Voor 2 personen: 3 dikke struiken witlof 3 eetlepels olijfolie met basilicum 2 plakken verse geitenkaas van 1 cm dik grof zeezout versgemalen zwarte peper 100 g pitloze rode druiven 1 takje basilicumOvengrill voorverwarmen. Witlof in lengte halveren ... bekijk recept »
pestosaus 3:
1 bosje basilicum (1 40 gram) 3 knoflookteentjes 50 gr pijnboompitten 1 tl suiker 1 1/2 dl olifolie 4 el citroensap 4 el geraspte schapekaas 4 el. oude kaas zout peperPluk de blaadjes basilicum pel teentjes knoflook. Pureer basilicum,knoflook,pitten,... bekijk recept »
Kippefilet op Italiaanse wijze
4 kippefilets4 plakjes Parma ham8 plakjes mozzarellaverse tijm & basilicum1 pak tagliolini met tomaten1 tomatensaus met basilicumextra zuivere olijfoliepeper en grof zoutverse parmezaan- Snijd de kippefilets dwars open, bestrijk ze met wat olijfo... bekijk recept »
