1000 recepten met dille
1 pot sterke chinese jasmijnthee, 2 zalmmotengroene tagliatelleverse dille, klein scheutje oestersausklein scheutje zoete soja-saus (beiden te verkrijgen in de toko)1 pakje creme fraiche/houdbare room. Roer door de room/creme fraiche een scheutje oes... bekijk recept »
1 gerookte makreel 100 gram worteljulienne 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel verse dille (fijngehak) 2 zoetzure augurken (blokjes) 4 bruine pistolets of piramidebroodjes 100 gram bieslook zuivelspread versgemalen zwarte peperMaak de makreel schoon: ve... bekijk recept »
2 zoute haringen 125 ml zure room 1 eetlepel geraspte mierikswortel uit een potje 3 eetlepels verse dille fijngehakt zout peper versgemalen Snijd de haringen in dunne reepjes. Meng in een schaal de zure room met de mierikswortel, dille en zout en pep... bekijk recept »
20 rivierkreeftjes 1 wortel 1 ui stukje wit van een prei 1 bos dille 2 liter visbouillon 6 gekneusde peperkorrels citroensap 1 blaadje laurier Kreeftjes onder koud water afspoelen. Wortel schrappen en in kleine stukjes snijden. Ui pellen en grof hakk... bekijk recept »
1 visbouillontabletvers uitgerold bladerdeegboter250 gr. zalmfilet3 eieren? dl. droge witte wijn1? dl. roompeperzout1 el. gesneden dilleenkele takjes dille Maak een visbouillon van 2 dl. water en een visbouillonblokje. Laat afkoelen. Snijd de zalm in... bekijk recept »
8 nieuwe haringen of zure haringen - 2 dl mayonaise - 1 dl zure room - 1 dl creme fraiche - 1 ui fijngehakt - 1 eetl jeneverwodka of aquavit - 1 eetlepel gehakte dillegroen (eventueel uit de diepvries) - 1 klein teentje knoflook geperst - 1/2 theel g... bekijk recept »
375 gram spinazie- en ricottatortellini140 gram magere yoghurt2 theelepels mosterd met zaadjes60 ml Italiaanse dressing zonder olie2 theelepels fijn gehakte dille2 eetlepels water1 theelepel suiker400 gram rode zalm uit blik1 eetlepel uitgelekte kapp... bekijk recept »
1 komkommerzout2 eetlepels witte wijnazijnmespuntje suiker100 gram vleeswaarbvb plakjes fricandeau2 eetelepels zure roompaprikapoeder. Schaaf de komkommer in dunne plakjes. Strooi er zout over em laat de plakjes een uurtje in een vergiet uitlekken. D... bekijk recept »
250gr zwarte tagliatelle (Vind je de zwarte tagliatelle een beetje vreemddan kun je dit gerecht ook met de witte of groene soort maken. Het ziet er alleen wat minder spannend uit)25 gr boter6 bosuitjesin de lengte gehalveerd2 tenen knoflookin dunne p... bekijk recept »
1 granny smith appel,2 middelgrote aardappels2 geitenkaasjesthijm,peterselie olijfoliezout en peperboter Vermeng door de aardappel rasp zout en peper bak hiervan 4 kleine rosties in een klein beetje boter mooi bruin, zet apart.Bak nu de schijven appe... bekijk recept »