Recepten met dille
1000 recepten met dille
Dille
De smaak van dille is vrij uniek, maar heeft overeenkomsten met zijn collega's. Zo smaken de zaden van de dilleplant sterk, licht pittig, anijsachtig en ruiken ze als een combinatie van venkel, karwij en munt.Asperge maissalade
500 g asperges1 theelepel zout20 g boter1 blik maiskorrels1 komkommer2 eetlepels zure room2 bosjes dille4 eetlepels mayonaisewitte peper uit de molen, zout- Een heerlijke malse salade die een simpel biefstukje naar een voetstuk tilt - Schil en gaar d... bekijk recept »
Gebakken zalm met witte-wijnsaus
Voor 4 personen: 250 gr Schotse zalmfilet 2 eetlepels boter of margarine 8 takjes verse dille 100 ml crème fraîche 2 eetlepels droge witte wijn 1 zakje rucola slamelange (75 g) 8 kleine sneetjes geroosterd broodZalm bestrooien met zout en peper. Bote... bekijk recept »
Gravlax uit Scandinavie
- 1 zalmmoot van ca. 800 gr (uit het midden van de vis; met vel) - sap van 1 citroen - 1 flinke bos dille - 4 eetlepels grof zeezout - 4 eetlepels suiker - 1 eetlepel versgemalen peper - 2 citroenen - plukjes dille om te garneren Voor de saus: - 3 ee... bekijk recept »
Gevulde regenboogforel
2 regenboogforellen 2 dl droge witte wijn 1 visbouillontablet zout, versgemalen peper 1 bosuitje 5 takjes peterselie 5 takjes bladselderie 5 takjes dragon 1 bosje dille 2 1/2 dl slagroom cocktailprikkers- Spoel de regenboogforellen af met water. - Br... bekijk recept »
Mosselen Op Z'n Zweeds
200 fijngesneden wortelen2 stengels bleekselderij(gesneden)2 el dille2 kleine rode uien(in partjes)2 kg mosselen2 dl witte wijneen half bekertje zure room1 el mierikswortelpuree,1 el honing1 el mosterd1 el extra gehakte dille. Vermeng wortelen, bleek... bekijk recept »
Ei-taartje Met Gerookte Zalm
4 eieren 2 dl room culinair peper zout 1 el fijngehakte dille 300 g gerookte zalm 4 tl zalmeitjes wat dille om te garneren Klop de eieren met de room culinair, peper en zout naar smaak en de dille los. Snijd de zalm in dunne reepjes en schep ze door ... bekijk recept »
Garnalen In Knoflookboter
2 eetl. boter 2-3 teentjes knoflook,fijngesneden 400 gr. gekookte gepelde garnalen 2 a 3 eetl. droge cherry zout en versgemalen peper 1 a 2 eetl. fijngesneden verse dille citroenschijfjes of partjes en verse takjes dille om te garneren Bereidin... bekijk recept »
Warme Garnalenpasteitjes
200 g Hollandse garnalen 35 g boter 35 g bloem 1/2dl witte wijn 2 1/2dl visbouillon 1/2dl slagroom 2 el kappertjes 4 el fijngehakte dille 4 grote pasteibakjes zout peper Voorbereiding Verwarm de oven voor op 200?C. Bereidingswijze Smelt de ... bekijk recept »
Räksmörgås
4 eieren200-250 gram (kleine) garnalenzoutpepermayonaise en veel (verse of gedroogde) dille Doe de fijngesneden eieren, garnalen en dille in een kom, naar smaak een beetje zout en peper (wees er een beetje voorzichtig mee!) en alles goed door elkaar ... bekijk recept »
Oudjaarrecept Silvestersalade
Voor de salade: 200 gr gepelde garnalen 75 gr droge rijst(gekookt en afgekoeld) 200 gr gekookte ham 2 zachtzure appelen 120 gr augurk voor de dressing 3 eetlepels mayonaise 100 gr zure room 1 fijngehakt uitje 1 eetlepel peterselie dillezout en peper ... bekijk recept »
