Recepten met dille
1000 recepten met dille
Dille
De smaak van dille is vrij uniek, maar heeft overeenkomsten met zijn collega's. Zo smaken de zaden van de dilleplant sterk, licht pittig, anijsachtig en ruiken ze als een combinatie van venkel, karwij en munt.Toren Van Aardappelsalade En Pekelvlees
500 gr aardappelen (vastkokers) in blokjes van 1 cmzoutpeper1 fijngesneden sjalotje4 lente-uitjes in ringetjes1/2 appel met rode schil in blokjes1 stengel bleekselderij in schijfjes2 zure augurken fijngesneden15 gr dille fijngesneden4 el mayonaise2 e... bekijk recept »
Bruchetta
150 gram Hollaands garnalen2 dikke sneetjes bruin vloerbrood1 eetlepel olijfolie1 bosuitje1 eetlepel fijngehakte dille3 eetlepels knoflookmayoniase30 gram veldslapeper en zout. Bereidingswijze Voor originele bruchette met mooie bruine strepen rooster... bekijk recept »
Garnalen In Knoflookboter
2 el boter2-3 tenen fijngesneden knoflook400 g gekookte gepelde garnalen2-3 el droge sherryzout en versgemalen zwarte peper1-2 el fijngesneden verse dillecitroenschijfjes of -partjes en verse dilletakjes voor garnering Bereidingswijze Verhit de boter... bekijk recept »
Komkommerbavarois Met Zalm En Kaviaar
1 st. komkommer 3,5 gr. gelatine 23 gr dille 1.8 dl. Room ? dl. Wittewijn 0,1 dl dille azijn 0,2 dl. Water 0.6 dl. Olie 1 mp. Ve-tsin gerookte zalm slasoorten kaviaar peper / zout Voor de gelei de schillen en pitten van 1 komkommer in een keukenmachi... bekijk recept »
Zalmbrood
360 gr uitgelekte zalm uit blikzonder graat 1,25 dl magere melk 2 verkruimelde sneden wit brood 2 losgeklopte eieren 2 staven fijngesneden bleekselderij 50 gr gesnipperde ui 2 theel fijngehakte verse dille 1/2 theel geraspte schil van een citroen 1/4... bekijk recept »
Gravet Laks (gemarineerde Zalm)
- 1,5 kg verse zalm - 2 bosjes dillegewassen en grof gehakt - 2 el grof zout - 1 el suiker - 1 el witte peper Voor de mosterdsaus: - 6 eierdooierslosgeklopt - 1 el olie - 1 el suiker - 0,5 el azijn - 2 tl witte peper - 2 tl zout - 1 el mosterd - 2 el... bekijk recept »
Garnalencocktail; Een Hollandse Klassieker
6 plakjes fillodeegontdooid6 el gesmolten boter1 el venkelzaadjes1/2 tl kerriepoeder6 el mayonaise3 el creme fraiche2 tl mosterd3 el tomatenketchup2 el korenwijn2 tl worcestershiresauszoutpeper1 sjalotjeheel fijngesnipperd2 el fijngesneden dillewat e... bekijk recept »
Gefrituurde witlof
12 dunne struikjes witlof (± 1 kg) 1 1/2 el citroensap 2 el bloem 2 eieren zout 6 takjes dille* 75 g paneermeel frituurolie / vet * U kunt ook 1 el diepvries dille of 2 tl gedroogde dille door de eieren roeren.Witlof wassen. Goed droogdeppen. Met s... bekijk recept »
Eiersalade met pasta en zalm
300 g schelpjesmacaroni 1 el olie 4 eieren 3 vleestomaten 200 g gerookte zalm dressing 1 el vers citroensap 2 dl zure room 1/2 dl halvanaise 2 el kappertjes 1 el fijngesneden dille 1 druppel Tabasco zout peper garnering dille 1 el kappertjes 300... bekijk recept »
Zeeduivel uit de oven
1 middelgrote zeeduivelstaart 2 glazen appelcider 1 theelepel(s) sojasaus 1 theelepel(s) vers gehakte dille 2 takjes dille voor garnering 75 ml crème fraîche 1 vers gemalen peper 1 zout Doe de vis in een vuurvaste schotel. Giet er de cider en de soja... bekijk recept »
