Recepten met dille
1000 recepten met dille
Dille
De smaak van dille is vrij uniek, maar heeft overeenkomsten met zijn collega's. Zo smaken de zaden van de dilleplant sterk, licht pittig, anijsachtig en ruiken ze als een combinatie van venkel, karwij en munt.zalm-garnalensla
6 sneedjes gerookte zalm 100 gram grijze garnaal 1 sjalotje 2 soeplepels dille 2 soeplepels zure room 2 soeplepels yochurt 1 soeplepel mayonaise 1 thee lepeltje mosterd citroensap peper en zout een snuifje suiker1. Snij de zalm klein, snipper he... bekijk recept »
Heerlijke roze garnalensalade
1 ei gekookt 8 blaadjes little gem ( of andere sla naar keuze) 4 volle el mayonaise 2 tl Dijon mosterd 6 takjes verse dille het groen versnipperd 1 el citroensap 3-4 kleine cornichons in kleine stukjes 400 gr Noorse garnalen takjes dille ter garn... bekijk recept »
Garnalencocktail in een glaasje
400 gr grijze garnalen 1/4 krop sla 2 tomaten 2 el dille 1 citroen, sap 3 el mayonaise paprikapoeder peper en zout 1. Spoel de sla en snijd in dunne reepjes. Pel en ontpit de tomaten, snijd in blokjes.2. Meng de garnalen met de tomaat, dille, m... bekijk recept »
witloofvelouté met gerookte zalm
1 kg witloof 200 gr gerookte zalm 100 gr philadepiakaas 7,5 dl melk peper en zout 1 takje dille 1 snuifje gedroogde dille 1. Maak het witloof schoon, verwijder de buitenste blaadjes en de bittere kern, snij het in rondjes en kook het gaar in 20 mi... bekijk recept »
Scandinavische vistaart
sneden bruin of wit casinobrood 3 dl garde- of slagroom 2 dl mayonaise beetje cayennepeper beetje paprikapoeder zout en peper 1 dl gehakte dille 1 dl geknipte bieslook (het kan ook met dille en bieslook uit de diepvries maar niet met gedroogde uit ee... bekijk recept »
Sandwiches (high Tea)
Club sandwich (1) 12 sneden wit broodgeroosterd en beboterd 12 dikke plakken kipfilet 8 plakken baconeven gebakken 2 tomaten in plakken mayonaise of slasaus 4 grote augurken ijsbergsla , 8 tandenstokers ----------------------------------------------... bekijk recept »
Gravad lax met mosterdsaus
100 g grof zeezout 60 g suiker 800 g zalmfilet (2 langwerpige stukken van elk 400 gram, met vel) 10 peperkorrels 1 bosje dille voor de mosterdsaus: 4 eetl. Dijon mosterd 2 eetl. witte wijnazijn 1 eidooier 4 eetl. zonnebloemolie 20 g boter 2 volle e... bekijk recept »
Gravlax
1 zalmmoot van ca. 800 gr (uit het midden van de vismet vel) sap van 1 citroen 1 flinke bos dille 4 eetlepels grof zeezout 4 eetlepels suiker 1 eetlepel versgemalen peper 2 citroenen plukjes dille om te garneren ---voor de saus--- 3 eetlepels grove m... bekijk recept »
Gravlax .
1 zalmmoot van ca. 800 gr (uit het midden van de vis met vel) sap van 1 citroen 1 flinke bos dille 4 eetlepels grof zeezout 4 eetlepels suiker 1 eetlepel versgemalen peper 2 citroenen plukjes dille om te garneren Voor de saus: 3 eetlepels gro... bekijk recept »
Gravlax Uit Scandinavie
1 zalmmoot van ca. 800 gram (uit het midden van de vis met vel) - sap van 1 citroen - 1 flinke bos dille - 4 eetlepels grof zeezout - 4 eetlepels suiker - 1 eetlepel versgemalen peper - 2 citroenen - plukjes dille om te garneren Voor de saus: 3 e... bekijk recept »
