Recepten met dille
1000 recepten met dille
Dille
De smaak van dille is vrij uniek, maar heeft overeenkomsten met zijn collega's. Zo smaken de zaden van de dilleplant sterk, licht pittig, anijsachtig en ruiken ze als een combinatie van venkel, karwij en munt.Cocktail van nieuwe haring
1 krop sla 4 haringen 2 zure augurkjes 1 zure appel 1 hardgekookt ei 1 bosje dille 1 ui citroensap peper, zout azijn 1 eetlepel zilveruitjes 1 in de schil gekookte aardappel olie 4 eetlepels slagroomMeng een eetlepel citroensap met de slagroom. Maak ... bekijk recept »
Hamrolletjes met avocado
Nodig voor 4 personen: 50 gram Mon Chou 1/2 avocado 2 theelepels gehakte verse dille 1 kleine tomaat peper 100 gram gerookte ham in dunne plakken enkele blaadjes sla wat plakken of krullen citroen dilleDoe de Mon Chou in een kom. Haal het vruchtvlees... bekijk recept »
Hamrolletjes met avocado
voor 4 personen: 50 gram Mon Chou 1 avocado 2 theelepels gehakte verse dille 1 kleine tomaat peper 100 gram gerookte ham in dunne plakken enkele blaadjes sla wat plakken of krullen citroen dilleDoe de Mon Chou in een kom. Haal het vruchtvlees van de ... bekijk recept »
Rollade van gerookte paling
10 gram gelatinepoeder 1/2 liter visfumet 10 dunne plakken winterwortel 100 gram ezelsoren (grootbladige veldsla) 10 heel kleine broccoliroosjes 500 gram dunne gerookte aalfilet 1/4 liter slagroom, opgeslagen dille yoghurt dressing gesnipperde dille.... bekijk recept »
Zalm met garnalensaus
Voor 4 personen: 4 moten zalm van ongeveer 175 gr per stuk zout 50 gr boter 3 dl droge witte wijn 2 dl kookroom 1 eetlepel groene peperkorrels 1 eetlepel gehakte dille 100 gr gepelde garnalen 1 citroen paar takjes dilleBestrooi de moten zalm met wat ... bekijk recept »
Gravad lachs (gemarineerde zalm)
[color=blue]**Voor de zalm: [/color] 1,5 kilo zalm (middenstuk met schubben) 2 bosjes dille (gewassen en grof gehakt) 2 eetlepels grof zout 1 eetlepel suiker 1 eetlepel grove witte peper [color=blue]**Voor de mosterdsaus:[/color] 6 losgeklopte eierdo... bekijk recept »
Vislasagne
voor 6 personen: 1/2 kg lasagne 600 gr zalm +visbouillonblokje + citroen + 2 dl magere room + dille + 2 lp mosterd + peper + zout. 600 gr kabeljauw + een visbouillonblokje Vissaus : 1 lp boter, 2 lp bloem, ½ l bouillon en 1 dl room,peper en zout 5 to... bekijk recept »
Lamsworst met kikkererwtensalade en yoghurtdressing
4 rollen lamsworstgemengde sla0.5 komkommer2 tomaten1 rode uihandvol dille1 blikje kikkererwten (310 g)1 citroen (sap van)120 ml Griekse yoghurt1 el mierikswortelpasta (bokaaltje)4 el olijfoliepeperzout1. Laat de kikkererwten uitlekken. Spoel de sla.... bekijk recept »
Zalmterrine met saffraanmayonaise
100 g gerookte zalm250 g verse zalm (gefileerd en in blokjes)250 ml visfond5 blaadjes gelatine (10g)1 scheutje citroensap250 ml room2 el dille (fijngesnipperd)peperzoutdille (naar smaak)4 sprietjes saffraan180 ml zonnebloemolie2 eidooiers2 tl dijonmo... bekijk recept »
Linguine met zalm
400 g linguine2 rode paprika1 courgette400 g zalmfilet (zonder vel)4 kl citroensap2 el verse dille ( enkele plukjes extra)1 el botercitroenpartjes voor erbijpeperzout1. Maak de groenten schoon. Halveer de paprika’s, verwijder de zaadjes, s... bekijk recept »
