Recepten met dille
1000 recepten met dille
Dille
De smaak van dille is vrij uniek, maar heeft overeenkomsten met zijn collega's. Zo smaken de zaden van de dilleplant sterk, licht pittig, anijsachtig en ruiken ze als een combinatie van venkel, karwij en munt.Farci van courgettes
2 courgettes Zout Peper 200 gr kalfsgehakt 1 eidooier 2 eetlepels grove mosterd 2 eetlepels diepvries dille 1 theelepel bouillonpoeder 1 bekertje crème fraîche (200 ml) 2 eetlepels kappertjes Citroensap Verwarm de oven voor op 200°C... bekijk recept »
Haring-aardappelsalade met ei
300 gr aardappelen 1 rode ui 2 augurken 3 hardgekookte eieren 3 zoute haringen 1 rode appel Citroensap 1 bekertje zure room 1 eetlepel mayonaise 1 eetlepel mierikswortelpuree (potje) Samen 2 volle eetlepels geknipte peterselie, dille en munt Zout Pep... bekijk recept »
Zalmsalade - Vetmaaltijd fase 1
350 gram verse zalmfilet 2 eetlepel limoen of citroensap 1 tablet voor visbouillon 2 dunne schijfjes citroen of limoen 1 kropsla 3 eetlepels mayonaise 1 eetlepel fijngesneden verse dille 2 bosuitjes met veel groen, in uiterst smalle ringetjes gesnede... bekijk recept »
mosselen met mosterd en bier
1 prei 6 tenen knoflook 15 tot 20 gr verse dille 6 el olijfolie 3 el grove mosterd 3 dl bier 4 kg verse mosselen zout en versgemalen peper naar eigen smaakSnijd prei in ringen, pers of snijd de knoflook. Hak de verse dille fijn. Verhit de olie in een... bekijk recept »
Pekelaugurken
2 kg verse augurkenmiddelgroot bos dille met bloemen eraan,verse knoflook1 kg grof zeezoutpeperkorrelslaurierblaadjes. Hulpmiddelen Een aantal weckpotten Hulpmiddelen - Een aantal weckpotten Voorbereiding Bereiding: Spoel een aantal weckpotten (die ... bekijk recept »
Provencaalse Asperges
1 Pond asperges1 dl. citroensap150 ml arachide-olie en 150 ml olijfolie2 koffie-lepels basilicum (of pesto)2 sjalotjes en 1 teentje knoflookzout en peper1 eetlepel gehakte dille2 ons gerookte zalm. Bij het opmaken van het bord eerst de gerookte zal... bekijk recept »
Zalmmoot
Neem dik gesneden zalmmoten van circa 3-4 cm dikzonnebloemolieverse dillezout peper. Hulpmiddelen BarBQ Hulpmiddelen - BarBQ Voorbereiding Marineer de moot een aantal uren voor de bereiding met zonnebloemolie en verse dille zout/peper. Bereidingswij... bekijk recept »
Zalmschelpje
Blikje zalmboterbloemmelk dille/provencaalse kruidenpaneermeelgeraspte kaas Maak een roux van boter,melk en bloem. Voeg een visbouillonblok toe; doe daarbij een blikje schoongemaakte en fijn geprakte zalm . Voeg naar behoefte dille of provencaalse kr... bekijk recept »
Ricottataartjes Met Spinazie En Parmezaanse Kaas
500 gr ricotta klein bekertje zure room 1 geklopt ei zwarte peper snuf nootmuskaat 500 g bladspinazie klein zakje parmezaanse kaas (kopje vol) flinke hand vol pijnboompitten 1 el gehakte dille Spinazie, parmezaanse kaas, dille en pijnboompitten door ... bekijk recept »
Mosterdsoep Met Mosselen
-500 g panklare mosselen in de schelp -7,5 dl kip of visbouillon -4 el (Zeeuwse) mosterd -125 ml slagroom -1 eierdooier -zout en zwarte peper uit de molen -1 el verse dille (fijngehakt) -2 bosuitjes (in dunne ringetjes) -in een andere pan de bouillon... bekijk recept »
