Recepten met gember
1000 recepten met gember
Gember
Gember is de wortel van de gemberplant. De smaak is pikant en scherp, de sterkte hangt af van de verschillende vormen.Ikan ritja ritja (vis in tomatensaus) met gefruite spruitjes met spek
1 ui 2 teentjes knoflook 1 rode peper 3 cm gember zonnebloemolie 1 tl trassi (garnalenpasta) 4 cm laos 2 salamblaadjes 70 g tomatenpuree 5 el tomatenketchup 1 el ketjap manis 1 el appelstroop... bekijk recept »
Salade van noedels met rundvlees en gember
250 g brede rijstnoedels 400 g rundercarpaccio 1 citroen 1 stuk gember 3 eetlepels gepelde ongezouten pinda's 1 rood chilipepertje 1 teentje knoflook enkele takjes koriander 1 kleine rode ui 1 eetlepel geroosterde sesamolie 4 slakropjes little ge... bekijk recept »
Vistempura met sweet chili
500 g broccoli 1 bakje kastanjechampignons (250 g) verse gember (zakje a 150 gstukje (5 cm)) 400 g pangasiusfilet (vis, zak a 750 g, diepvries) olie om te frituren 150 g bloem 3 eieren 1 zak mihoen (250 g) Thaise&n... bekijk recept »
Wortelsoep met witte bonen en gember
2 uien 2 eetlepels olie 700 g winterwortels 2 cm verse gember 1 liter groentebouillon (van blokjes) ½ bakje stoneleeks (a 6 stuks) 1 potje witte bonen (360 g) 1 bruin stokbrood boter1. Uien pellen en snipperen. In ... bekijk recept »
Tori teriyaki
1 cm gember 600 g kipdijfilet 2 bosuitjes 100 ml droge sherry 100 ml Japanse sojasaus 3 el suiker 3 el zonnebloemolie 1 tl geroosterde sesamzaadjes1. Schil en rasp de gember en snijd de kipdijfilet in stukjes. Snijd de bosui in kleine r... bekijk recept »
Thaise garnalen met haricots verts
2 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 1 rode peper 1 limoen (schoongeboend) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 el sesamolie (flesje 250 ml) 3 el sojasaus 1 el Thaise vissaus 1 el suiker 1 zak reuzengarnalen&nb... bekijk recept »
Pittige gember-sojamarinade
2 el gembersiroop 2 el sojasaus 2 el sesamolie 2 el ketchup ½ el sriracha sauce1. Meng de gembersiroop, sojasaus, sesamolie, ketchup 䀀ån sriracha tot een marinade. bekijk recept »
Sambal tomaat
12 rode pepers 7 sjalotten 7 teentjes knoflook 200 g kerstomaatjes 1 plak palmsuiker 1 serehstengel 3 cm gember 1 scheut olie 1 limoen 2 blaadjes djeroek peroet (Indisch limoenblad) 2 el appe... bekijk recept »
Geroerbakte garnalen met gember en paksoi
500 g tijgergarnalen 250 g eiernoedels 1 rode peper 3 cm verse gember 1 rode ui 1 knoflook 3 el zonnebloemolie 2 el ketjap asin 1 struik paksoi 1 limoen1. Laat de tijgergarnalen ontdooien. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op ... bekijk recept »
Roergebakken spruitjes met verse gember en appel
400 g spruitjes 1 ui 1 teentje knoflook 2 cm gemberwortel 1 grote appel 2 eetlepels olie 2 eetlepels zoete chilisaus1. Spruitjes schoonmaken en halveren. Ui en knoflook pellen en snipperen. Gember schillen en fijn hakken. Appel schillen e... bekijk recept »
