Recepten met gember
1000 recepten met gember
Gember
Gember is de wortel van de gemberplant. De smaak is pikant en scherp, de sterkte hangt af van de verschillende vormen.Hamburger met wortelslaatje
400 g gemengd gehakt300 g wortelen (geraspte)3 lente-uien1 komkommer100 g veldsla2 cm verse gember50 ml teriyakisaus5 el honing4 hamburgerbroodjes (of pistolets)peperzout1. Rasp de gember, spoel de lente-uitjes en snipper in ringen. Meng de helft van... bekijk recept »
Vietnamese Noedelsoep
2 teentjes knoflook.stukje verse gemberwordtel van 1 cm.3 eetlepels geconcentreerde vloeibare runderbouillon.1/2 kaneelstokje.100 mihoen.200 gram rosbief (laat het wat dikker snijden).4 bosuitjes.3 eetlepels grofgehakte koriander.100 gram tauge.1 a 2... bekijk recept »
Oosters Gekruide Rollade Met Gembersaus
750 g. varkensfilet1 zakje nassi kruidenmix1 el. sambal goreng50 g. boter2 bolletjes gember2 el. ketjap manis1/2 el. maizena Voorbereiding Vlees met scherp mes aan brede kant op 1/3 van hoogte tot 2 cm van eind insnijden. Omdraaien. Andere kant insni... bekijk recept »
Kugel Met Peren
400 gr.tarwebloem-250 gr.boter-400 gr.suiker-150 gr.rozijnen-100 gr. geschaafde amandelen-1 lepeltje kaneel-geraspte citroenschil-1 1/2 kg. stoofperen-1 1/2 glas lauwwarm water-mespunt zout-eventueel 130 gr.gember met vocht. Als men geen gember gebru... bekijk recept »
Oost-West Cakerol
100 g bloem 3/4 tl bakpoeder snufje zout 2 tl gemberpoeder 3 eieren 120 g suiker 1 tl vanille essence poedersuiker vulling 4,5 dl room 350 g marmelade 1 el geconfijte gember fijn gehakt garnering gesuikerde gember sukade Bekleed een zwitsers rol bakb... bekijk recept »
Tagliatelli Met Rundvleesreepjes
60 gr.runderfilet]100 gr.broccoli]50 gr. champignons]1 teentje knoflook]? klein sjalot]klein stukje verse gember]50 ml. groentebouillon]1 msp.suiker]100 gr. tagliatelle]zwarte peper en zout]1 el.olie Hulpmiddelen Knoflookpers. Hulpmiddelen - Knofloo... bekijk recept »
Perfecte Eend
1000 gram eendeborst2 teentjes knoflook uit de olie ,4 tomaten in kleine stukjes4 eetlepels bieslook10 lepels honing1/2 decl. wildfond1 decl. witte wijn,4 bolletjes gember fijngesneden6 eetl. gembersiroop 1/2 theelep. rozemarijn1 eetlepel korianderpo... bekijk recept »
Pho Ga
1 kip van 1? kg 1 kg kippenvleugeltjes,-nekjes en-ruggetjes 1 el zout 2 tl hele witte peperkorrels 125 gr gemberin 2 stukken geneden 500 gr rijstnoedels Garnituur 1 kleine uiin dunne plakjes ? kop fijngehakte rau ram 1 flinke bos koriandergroengehak... bekijk recept »
Japanse Soep Met Scampi's & Shiitake
- 8 stoneleeks of bosuitjes - 8 shiitakes (gedroogde paddestoelen eerst weken) - 50 gram tofu - 2 cm gemberwortel - 1 l dashi (vis/zeewierbouillon) - 2 eetlepels sake - 1 theelepel suiker - 1,5 eetlepel light soy sauce - 8 ongekookte scampi's... bekijk recept »
Chinese Kippensoep
1 flesje Maggi Basis voor Kippensoep 200 g kipreepjes 1 teentje knoflook 1 stukje verse gemberwortelca. 2 cm 100 g peultjes 125 g champignons in plakjes 2 lente-uitjesin ringetjes 200 g gesneden Chinese kool 125 g tauge Bereidingswijze 1. Ber... bekijk recept »
