Recepten met gember
1000 recepten met gember
Gember
Gember is de wortel van de gemberplant. De smaak is pikant en scherp, de sterkte hangt af van de verschillende vormen.Bedelaarskip
1 maïskip 30 gr gember 2 lente-uitjes 2 theelepels vijfkruidenpoeder 2 theelepels zout 1 1/2 eetlepel rijstwijn of sherry 1 eetlepel sojasaus 3 theelepels suiker 1 peper 2 eetlepels olie ----Voor de vulling:---- 5 chinese paddestoelen 20 gr ingemaak... bekijk recept »
Cake met abrikozenspread
4 aardbeien 1 bolletje gember 1/2 zakje gewelde abrikozen(200 gr) 1 eetlepel honing 1 bekertje creme fraiche 4 plakjes roombotercake aarbeien wassen. kroontjes verwijderen en halveren. gember snipperen. in keukenmachine of met staafmixer abrikozen me... bekijk recept »
Babi ketjap II
600 gr varkensfricandeau 1 ui 20 gr verse gember 2 dl ketjap 50 gr boter 3 mespunten nootmuskaat 3 kruidnagels 1 mespunt peper 1 mespunt zout 2 dl bouillon Snijd het varkensvlees in stukken Snipper de ui en de gember fijn Braad het vlees aan in de b... bekijk recept »
Lekker feestmenu - Voorgerecht: Vispannetje met
Iglo Vispannetje met garnalen (400 g) 1 dl water 200 g shii-take 3 eetlepels sesamolie 2 eetlepels fijngehakte munt 2 koffielepels geraspte gember 1. Verwarm de inhoud van het vispannetje op een matig vuur, terwijl je het water toevoegt. Voeg de ge... bekijk recept »
Kroketje van varkenspoot met tartaarsaus
2 kg varkenspoten 2 sjalotjes versnipperd peper en zout 5 g gehakte peterselie 2 rode pepers 2 dl olijfolie 10 g gemberpuree 1 zakje panko 4 el mayonaise 1 zure appel in brunoise 10 g verse dille versnipperd karamel van balsamico-azijn shisoscheutjes... bekijk recept »
Pumpkin_chutney #1
± 800 gr pompoen 1 grote witte ui erg fijn gesneden Verse gember aan 1 stuk ± 4 - 6 eetlepels grootgeschild & gekneusd 10 kruidnagels 1-2 theelepels kaneelof een kaneelstokjenaar smaak. Soms gebruik ik geen of erg weinig. OF Pumpkin_pie_s... bekijk recept »
Oosterse Salade Met Sjalotjes, Asperges En Garnalen
½ avocado 1 sjalot 100 g Hollandse garnalen 4 witte asperges 4 lenteuitjes ¼ rode peper 5 g verse gember 2 eetlepels Japanse sojasaus (Kikkoman) 2 eetlepels (Manjo) mirin ½ dl maïsolie ¼ limoen Bereidingswijze De sjalot pe... bekijk recept »
Chai Choy
1/2 Chinese kool - 2 wortelen - 1 pak Mungbean Vermicelli (Fun See) - Kam Cham (gedroogde leliebloem) (a) - Black Fungus (Wan Yee) (a) - 8 Chinese paddestoelen (a) - 1 blik paddestoelen (button mushroom) (a) - suikerpeperzout - 2 stukken gedroogde be... bekijk recept »
Oosters varkenshaasje
800 g varkenshaas2 cm verse gember5 el sojasaus3 el vloeibare honing1 el rode wijnazijn2 el olijfoliekaneelpaprikapoedercayennepeperzoete chilisaus1 teentje knoflookpeperzout200 g eiernoedels (gedroogd)0.25 Chinese kool100 g sojascheuten0.5 bosje len... bekijk recept »
Kipfilet met kokossaus
4 kipfilets2 tomaten0.66 ananas2 bakbananen2 kardemompeulen5 dl kokosmelk0.5 dl citroensapgeklaarde boter (of olie om in te bakken)frituurolie0.5 dl olijfoliesnuifje saffraan (voor het beignetbeslag)kokospoeder200 g amandelpoeder2.5 el zelfrijzende b... bekijk recept »
