Recepten met gember
1000 recepten met gember
Gember
Gember is de wortel van de gemberplant. De smaak is pikant en scherp, de sterkte hangt af van de verschillende vormen.Kruidige Croque
8 sneden brioche of brood, 4 plakken ham, 4 plakken kaas Oud Brugge of andere half belegen kaas, salades, vinaigrette, appel, noten, gember, wat gedroogd piment, 1 eetlepel boter De brioche licht besmeren met de boter, de kaas op de boter, geraspte g... bekijk recept »
Roergebakken Spruitjes
500 g kleine spruitjes 2 el olijfolie 2 cm verse gember 2 el ketjap manis 1 tl sesamolie 1 el sesamzaad Voorbereiding Maak de spruitjes schoon. Bereidingswijze Kook de spruitjes beetgaargiet ze af en laat ze droogstomen. Schil en rasp de gember. Roos... bekijk recept »
Kerriespiesjes
500 g ham 1 blik perziken(1/2 liter) 10 bolletjes stamgember(fijne gember van de jonge wortelstokken 1 eetlepel olie 1 theelepel kerriepoeder enkele gemengde sla blaadjes 4 aardbeien. Snij de perziken in stukjes en doe hetzelfde met de bolletjes gemb... bekijk recept »
Pikante Kool
600 gr witte of spitskool 1 spaansepeper 1 plakje verse gember zout,suikerazijn en sesamolie Hulpmiddelen Schaal met dekselvergiet Hulpmiddelen - Schaal met dekselvergiet Bereidingswijze Maak de kool schoon en snijd in reepjes van ca 1 cm. Was de ko... bekijk recept »
Tempura Garnalen
500 g (tijger)garnalen of scampirauw - diepvries 1 zakje tempura beslagmix (blue dragonah) 2 eetl bloem schone frituurolie (Diamant) [eetl citroensap] [scheut sake] ? eetl geraspte gember 1 eetl geraspte rettich 1 eetl teriyaki kikkoman Voorbereiding... bekijk recept »
Rabarber-gemberjam
1 kg rabarberin stukken van ? 2 cm 1 kg geleisuiker 100 g verse gembergeschild extra nodig: 4 schone jampotten met deksel Bereidingswijze Leg de stukken rabarber om en om met de suiker in een grote steelpanschenk er 1/2 dl water op en breng het aan ... bekijk recept »
Appel Met Warme Gemberkwark
2 kleine appels 1 eetlepel boter 4 bolletjes gember 1 eidooier 1/2 bakje magere kwark (a 225 gram ) 1 1/2 eetlepel gembernat Verwarm de grill voor. Schil de appels en boor het klokhuis eruit.Snijd ze in plakken .Verhit de boter in een koekepan en bak... bekijk recept »
Gemberperen
4 peren - een paar stukjes gember op siroop - citroen - 1 afgestreken el honing - 1 el perenbrandewijn - 1 el gembersiroop - 1 afgestreken tl kaneel Voorbereiding Was en droog de peren en snij ze doormidden. Haal de klokhuizen er met een scherpe lepe... bekijk recept »
Rijstdessert
- 75 gr kortkokende zilvervliesrijst - ? liter rijstmelk - 50 gr gehakte gedroogde dadels - 50 gr rozijnen - 50 gr gepelde amandelen - 1 kleine reep pure chocolade (er is er eentje in de natuurwinkel suikervrijgezoet met tarwestroop) - 1 bolletje gem... bekijk recept »
Kerrie-Dipsaus
Mayonaisekerriepoeder en fijngesneden gember of gemberpoeder Bereidingswijze Meng naar smaak de kerriepoeder door de mayonaise en voeg de gemberpoeder of fijngesneden gember toe. Meng naar smaak de kerriepoeder door de mayonaise en voeg de gemberpoed... bekijk recept »
