Recepten met gember
1000 recepten met gember
Gember
Gember is de wortel van de gemberplant. De smaak is pikant en scherp, de sterkte hangt af van de verschillende vormen.Gembergarnalen
16-20 grote rauwe garnalengepeld en ontdaan van het darmkanaal 2 eetlepels extra vergine olijfolie 4 eetlepels geraspte verse gember 7 dikke knoflooktenengehalveerd,zonder groene kern en daarna gesnipperd fijn zeezout naar smaak 500 ml droge witte wi... bekijk recept »
Gemberbowl
75 gr gekristalliseerde gember 1 dl bruine rum 2 flessen witte wijn (0,7 liter) Voorbereiding In een kom de fijngehakte gember en rum doen. Kom afdekken en de gember ongeveer 24 uur op kamertemperatuur in de rum laten marineren. Bereidingswijze De ge... bekijk recept »
Chocoladegebak
Voor10 porties: 100 gr roomkaas(type Philadelphia light of Mon Chou)100 gr bittere chcolade75 gr walnoten75 gr knapperige speculaaskoeken (Bastognekoeken of kleine speculaasjes)75 gr boter1pakje vanillesuiker4 eetl gekonfijte gember(facultatief)plast... bekijk recept »
Mango-gemberjam
Voor 1 potje 1 mango 4 bolletjes gember 2 eetlepels gembersiroop 250 gram geleisuiker Bereidingswijze Schil de mango en snijd het vruchtvlees in plakken van de pit. Hak de gember fijn. Pureer de mango met gember in de keukenmachine of snijd het mango... bekijk recept »
Jamie Oliver's Noord-Afrikaanse Lamsstoofschotel
- 150 gr couscous - 250 gr lamsvlees - 1 aubergine - 5 pomodori tomaten - half blik kikkererwten - uitje - 2 tenen knoflook - verse gember - rode peper - 1 el azijn - 1 el ketoembar - komijnzaad - nootmuskaat - verse peterselie - verse koriande... bekijk recept »
Nachos Met Pittige Surimisalade
1 bosuitje 1 tomaat 1 eetlepel jalape?o-pepersaus 1 bolletje gember verse koriander 200 gr. surimi enkele druppels tabasco zoutpeper 20 nachos (ronde tortillachips) Voorbereiding Bosuitje in dunne ringetjes snijden. Tomaat inkruisenonderdomp... bekijk recept »
Pittige Knoflook-dipsaus
1 kleine rode chilipeper stukje verse gember van ongeveer 3 cm 2 tenen knoflookgepeld 1 theelepel mosterdpoeder 1 eetlepel chilisaus 2 eetlepels olijfolie het sap van 2 limoenen 2 eetlepels gehakte verse peterselie zout en versgemalen zwarte peper Be... bekijk recept »
Soep
6 rode bloedsinaasappels 800 g griessuiker 1 vanillepeul citroenschil 1 bos pepermunt 100 g gekonfijte gember sap van 1/2 citroen 1 bos ijzerkruid (verbena). Schil de sinaasappels tot op het vruchtvlees en snij in vrij dikke schijven. Maak suikersiro... bekijk recept »
Tijgergarnalen Met Chili's
750 g tijgergarnalen - diepvries 2 grote chili'srood of groen 1 lookteen 1 eetlepel suiker (Demarara suiker) 2 theelepel gember 2 eetlepel Shaoxing rijstwijn of droge sherry 2 eetlepel lichte sojasaus 3 eetlepel arachideolie Voorbereiding Laat de ... bekijk recept »
Gemberbier
140 gr. verse Gember, Spa rood, 4/5 Citroenen, 4 etl. Bruine suiker Blaadjes mint Hulpmiddelen Hoge glazen schenkkan, Raspliefst grof, ZeefHulpmiddelen - Hoge glazen schenkkan, Raspliefst grof, ZeefVoorbereiding Gember zeer dun schillen, Schil van d... bekijk recept »
