Recepten met gember
1000 recepten met gember
Gember
Gember is de wortel van de gemberplant. De smaak is pikant en scherp, de sterkte hangt af van de verschillende vormen.Rundvlees
4 grote gedroogde Chinese paddestoelen 500 gr mager runderlapjes 1/2 rodegroene en gele paprika 1 bosje lente-uitjes 250 gr bleekselderij 1 teentje knoflook een stukje gember 4 eetlepels sesamolie 25 gr cashewnoten 2 eetlepels sojasaus 2 eetlepels ri... bekijk recept »
Cheri`s Romige Pompoensoep
- 500 gr pompoen - ½ tl gemalen koriander - ½ tl nootmuskaat - ¼ tl chilipoeder - 1 ui - 2 grote soloknoflook - Groot stuk gember 2 cm - Boter - 2 blokjes kippenbouillon - Crème fraiche - Koriander voor garnering 1. Ui, knoflo... bekijk recept »
Spaghetti Met Aardbeien En Gembersabayon
100 g fijne spaghetti [spaghettini], zakje vanillesuiker, 250 g aardbeien, 4 el gehakte gember [potje], 2 eierdooiers, 50 g suiker, 1 dl slagroom. Voorbereiding Kook de spaghetti in ruim water gaargiet af en schep de vanillesuiker erdoor. Bereidingsw... bekijk recept »
Spaghetti Met Aardbeien En Gembersabayon
100 g fijne spaghetti [spaghettini], zakje vanillesuiker, 250 g aardbeien, 4 el gehakte gember [potje], 2 eierdooiers, 50 g suiker, 1 dl slagroom. Voorbereiding Kook de spaghetti in ruim water gaargiet af en schep de vanillesuiker erdoor. Bereidingsw... bekijk recept »
Oosterse Mosselen Uit De Wok
2 kilo mosselen 3 bosuitjes 2 tenen knoflook 3 cm verse gember of 1 theelepel gemberpoeder 1 limoen 3 eetlepels (roerbak) olie 3 eetlepels oosterse chilisaus 2 eetlepels (Japanse) sojasaus Snijd de bosuitjes in ringetjes. Pel de tenen knoflook en sni... bekijk recept »
Oesters Met Zwarte-bonensaus
12 Premier oesters 12 gram zwarte bonen gezouten (in potjes verkrijgbaar bij de toko) 3 gram verse knoflook fijn gesneden 3 gram verse gember fijn gesneden lente-uitjes fijn gesneden (tien ringen van 5mm per oester) slaolie (theelepel per oester) soj... bekijk recept »
Pakistaanse Mosselen
2 uienmosselen 2kg. oliepepers of sambal knoflook gemberkoenjitzoutketoembar Hulpmiddelen Mosselpan of grote braadpan of wok met dektsel Hulpmiddelen - Mosselpan of grote braadpan of wok met dektsel Voorbereiding Groenten snijdenmosselen wassen Bere... bekijk recept »
Meerval Op Chinese Wijze
2 teentjes knoflook2 cm. gemberwortel2 rode pepers1 bosje lente-uitjes 600 gr. meervalfiletmaizenaolie (om in te frituren)3 eetl. suiker4 eetl. azijn2 eetl. donkere sojasaus5 eetl. rijstwijn (of sake)2 1/2 dl. visbouillonzoutpeper sesamolie Voorber... bekijk recept »
CHINESE NOEDELS MET SCAMPI EN PEULTJES
2 tl maizena 2 el witte wijn 2 el sojasaus 250 g rauwe tijgergarnalen of scampigepeld 1 el olie 15 g verse gemberfijngehakt 1 teentje knoflookfijngehakt 200 g peultjes of sugarsnaps 125 g eiernoedels of eiermievoorgekookt of geweekt 2 bosuitjein dun... bekijk recept »
Kerst: Maneschijn-punch
150 gr kersen op sap30 ml rum1 stukje gember van 2 cm4 zakjes vruchtenthee1 kaneelstokje3 tl steranijs1 tl kruidnagelskandij naar smaak11/16 l water. Bereidingswijze Kersen uit laten druipenmet rum overgieten3 uur laten trekken. gember schillen en in... bekijk recept »
