Recepten met gember
1000 recepten met gember
Gember
Gember is de wortel van de gemberplant. De smaak is pikant en scherp, de sterkte hangt af van de verschillende vormen.Basmatikroketten Met Krab
200 g basmatirijst 4 dl water 120 g krab uit blik 4 rijpe tomaten 20 g verse gember 1 sjalotje 2 eetlepels olijfolie zout 2 avocado's 1 eetlepel balsamicoazijn 1 limoen Voorbereiding Spoel de rijst niet voor en ook niet na het koken. Zet de... bekijk recept »
Noga Blokjes
400 gr noten noga reform huis 200 gr amandelspijs 50 gr poedersuiker 2 eetl. gember gelei 50 gr pistache noten 300 gr bittere couverture Bereidingswijze Leg de noga in het diepvries zodat hij stevig wordt. Snijd de amandelspijs in stukjes en kneed de... bekijk recept »
Chicken Tikka Massala
1 kg kipfilet in stukjes1 kg tomaten in stukjes2 1/2 dl tomatenpassata50 g tomatenpuree1 el tandooripasta (Pataks)2 tl gemberpasta (tubekoelvak)2 teentjes knoflook geperst2 groen pepers zaad verwijderen fijngesneden1 el chilipoeder6 kruidnagels8 groe... bekijk recept »
Kipfilet Met Honing.
1 gele paprika, 1 bosje lente-uitjes, 500 gram kipfilet, 2 knoflookteentjes. 2,5 cm verse gember, 1 ? eetlepel plantaardige olie, 1 theelepel vijfkruidenpoeder, 2 eetlepels vissaus ( naar keuze ), 2 eetlepels lichte sojasaus, 2 eetlepels vloeibare ho... bekijk recept »
Krab Quiche Met Pittige Basilicum-serehdressing ***
120 gram korstdeeg stukje (à 7 cm) gember 1 bosje peterselie 1 eetlepel zonnebloem olie 350 gram wit krabvlees 300 milliliter creme-fraiche 2 eieren zout en versgemalen peper dressing: 3 eetlepels medium sherry 2 theelepels gehakte ve... bekijk recept »
CHICKEN TINOLA (Filippijnen)
2 theel.olie 4 teentjes geperste knoflook 1 theel. fijngesneden gember ? dl gehakte ui 1 Kg. in brokken gesneden kipfilet 1 eetl. Vissauce (Thai) / of opgeloste trassi (Indon.) (Toko) 3/4 ltr. water 1 kleine groene papaya ? gesneden. Alternatief: ... bekijk recept »
In Japanse Kruiden Gemarineerd En Gestoofd Paardenvlees
150g chorizoworstin stukjes 8 blaadjes koriander 300g Kenia-boontjesin stukjes van 5 cm 1kg paardenvlees (dikbil)in blokjes van 3 cm olijfolie 20g Japanse kruidenmix 2 fijngesneden uien 2 el witte-wijnazijn 3dl zoetewitte wijn 2dl water 400... bekijk recept »
Rabarberchutney
500 gram rabarber 3 uien 4 bolletjes gember 100 gram rozijnen 200 gram bruine basterdsuiker 2 dl. rode wijnazijn 1 theelepel kaneel 1/4 theelepel kruidnagelpoeder 1/4 theelepel gemalen foelie vers gemalen peper 1 theelepel zout 2 jampotjes... bekijk recept »
Tofu In Bruine Saus
1 blko tofu/tahoe 2 tl. zout 2 el soyasaus 5 el suiker 2 dl. bouillon naar keuze 1 el geneden bieslook 1 tl verse gember gesneden 3 druppel sesamolie olie Maizene met water aangemaakt om te binden. Hulpmiddelen Wok Hulpmiddelen - Wok Bereidi... bekijk recept »
BERBERE
1 theelepel gemalen komijn 1 theelepel gemalen koriander 1 theelepel gemalen gember 1 theelepel gemalen kardamom 1 theelepel gemalen fenegriekzaden 1 theelepel gemalen nootmuskaat 1 theelepel gemalen kaneel 1 theelepel gemalen kruidnagelen 1 theelepe... bekijk recept »
