Recepten met karwijzaad
309 recepten met karwijzaad
Karwijzaad
Karwijzaad heeft een bittere, zoete, anijsachtige smaak met een scherpe ondertoon.Lauwwarme spitskoolsalade met karwijzaad
½ spitskool (ca. 1 kilo) 75 g magere spekreepjes 2 el (witte wijn)azijn 2 el (olijf)olie ½ el karwijzaad (kummel) zout (versgemalen) peper1. Spitskool schoonmaken, wassen en droogdeppen. Stronk verwijderen en kool in dunne ... bekijk recept »
Hartige zuurkooltaart met tuttifrutti
1/2 pak (225 g) witbroodmix 50 g boter 1 bakje (250 g) tutti frutti 2 el suiker 200 g katenspek in stukjes 1 zakje (520 g) kruidenzuurkool 3 eieren 1 bekertje (125 ml) zure room 1 tl karwijzaad zout peperVan broodmix met boter en 125 ml water deeg ... bekijk recept »
Pastramitoast
4 sneetjes brood (schwarzbrot) 3 volle eetlepels Thousand Island dressing (bakje a 100 g) 1 pakje pastrami (flinterdun gesneden (ca. 75 g)) ½ pakje wijnzuurkool (a 260 g) 1 zakje geraspte kaas (oud (80 g)) 1 th... bekijk recept »
Geroosterde vleesspiesjes
600 g varkenshaas 2 tenen knoflook 1 theelepel karwijzaad 1 theelepel gemalen koriander (ketoembar) 1 eetlepel paprikapoeder 5 eetlepels olijfolie 1 eetlepel citroensap zout en versgemalen peper ½ eetlepel verse peterselie (... bekijk recept »
Bietjessalade met geroosterde hazelnoten
65 g hazelnoten 1 tl karwijzaad 2 el diksap appel 2 tl mosterd 1 el ciderazijn 1 el walnootolie 100 g eikenbladslamelange 4 gekookte rode bieten1. Hak de hazelnoten grof. Rooster rondom bruin in droge koekenpan. Laat op een bord afkoele... bekijk recept »
Gewokte groene kool
1 kg iets kruimige aardappelen 150 g tutti frutti 100 ml heet water 2 el olijfolie 300 g half-om-halfgehakt 1 ui 2 tl karwijzaad 400 g gesneden groene kool 190 g Goudse belegen kaas 48 (plakken) 100 ml melk 1 el grove mosterd... bekijk recept »
Vegetarische worstjes met mosterdmayonaise
1 courgette 2 bakjes vegetarische worstjes (a 5 stuks) olijfolie (om te bestrijken) 1 eetlepel crème fraîche 1 eetlepel mosterd 1 theelepel karwijzaad (kummel) 3 eetlepels mayonaise1. Snijd de uiteinden eraf en schaaf de co... bekijk recept »
Duitse koolsalade met runderworst
1 kg aardappelen geschild en in partjes gesneden 6 el olijfolie 4 rundersaucijzen 350 g spitskool koelvers 1 groene paprika in reepjes 2 el karwijzaad 3 el witte wijnazijn zout en peperKook de aardappelpartjes in een bodem water met zout in 10 minut... bekijk recept »
2x wintertosti
1 brood (boule beurre, gesneden) 40 g boter (op kamertemperatuur) ½ zak zuurkool ((a 500 g), uitgelekt) 2 bolletjes Chinese (stemgember (potje 240 g), fijngesneden) 1 tl karwijzaad 150 g cheddar (tophat 48 (kaa... bekijk recept »
Makreelburgers met zuurkool en sinaasappel
400 g gerookte makreelfilet 2 sinaasappels 4 volkoren bollen 2 eetlepels mayonaise 1 theelepel karwijzaad (kummel) 1 eetlepel olijfolie extra vierge 1 theelepel geraspte mierikswortel 250 g gekookte wijnzuurkool (uitgelekt) ... bekijk recept »
