Recepten met kervel
1000 recepten met kervel
Kervel
Kervel heeft een frisse smaak, die een combinatie is van peterselie en anijs.Zalm Sandwichrol
1 wit of bruin casinobrood 5 tomaten 250 g ricotta of kwark 125 g zure room 3 bosuitjes in ringetjes 300 g gerookte zalm in blokjes 15 g fijngehakte kervel of peterselie zout versgemalen witte peper Snijd rondom de korstjes van het brood en snijd he... bekijk recept »
Fijne Kipragout Met Bladerdeegdeksel
4 plakjes bladerdeeg 1 pot schorseneren (Bonduelle 660 gram) 3 bosuitjes 1/2 lepel boter 1 blik kippenragout 250 ml creme fraiche 1/2 dl sherry medium 10 takjes kervel 1/4 theelepel nootmuskaat zout peper 1 ei boter om in te vetten bloem om te vestui... bekijk recept »
Veloute Agnes Sorel
300 g ui300 g prei300 g selder5 liter kippe- of gevogeltefonds (om zelf te maken: zie voorbereiding voor ingredienten en bereiding)150 g witte bloem2 eetlepels olijfolie of wat boter. Voor de garnituur: 2 eetlepels olijfolie1 flinke soepkip150 g gero... bekijk recept »
Nieuwjaarrecept Gebonden Groente-linzensoep
60 gr boter1 winterwortel (in blokjes)3 uien (grof gesnipperd)3 stengels bleekselderij (in boogjes)halve selderijknol (in blokjes)2 stengels prei (in ringetjes)50 gr bloem1 flesje Maggi basis voor groentesoep3 teentjes knoflook (fijngesneden)3 takjes... bekijk recept »
Gegratineerd Varkensvlees
1 fijngesneden grote ui 1 in plakjes gesneden stengel bleekselderij 2 eetlepels olijfolie 2 blikken gepelde tomaten (zonder vocht) 1 theelepel tijmblaadjes wat zout en wat peper wat nootmuskaat 2? eetlepel fijngesneden kervel of peterselie 4 plakjes ... bekijk recept »
Gegratineerde Oesters
6 oesters per persoon 1 glas witte wijn (Elbling) 1 scheutje noilly prat 200cl room 1 citroen 100 gr.boter 1 tomaat beetje champignons beetje kervel 1 potje bieslook =... bekijk recept »
Warme Salade Van Zeeduivel Met Geroosterde Pijnboompitten
300 gram zeeduivelfilet (in 12 plakjes gesneden) 25 gram pijnboompitten 1 1/2 eetlepel olijfolie 1 1/2 eetlepel zonnebloemolie 1 eetlepel sherry-azijn mespunt Dijon-mosterd zout versgemalen witte peper 1/2 kropje rode sla 1/4 kropje fris? 1... bekijk recept »
Biersoep Met Mosselen
2 kilogram mosselen2 middelgrote uien1 stengel bleekselderij100 gr boter? liter blond bier, 50 gram kervel1 eetlepel bloempeperzouteventueel 2 eidooiers en 100 gram slagroom. Hak de uien en de selderij zeer fijn. Doe de helft van de boter in een pan ... bekijk recept »
Lauwwarme 'pot Au Feu' Van Piepkuiken
1 piepkuiken? kalfstong4 kleine kalfsschenkels150 g winterwortel150 g knolselderij100 g prei20 g kruidnagels8 laurierblaadjes2 g gekneusde peperkorrels1? dl mosterddressingarachideolie16 zilveruitjes30 g prei50 g knolselderij2 bospeentjeskervelbieslo... bekijk recept »
Zeevruchtensoep Met Citroen
400 gr. kokkels500 gr. mosselen400 gr strandgapers1 dl droge witte wijn3sjalotten gesnipperd6 sint-jacobsschelpen2 inktvissen3 dl Visbouillon1 dl room20 gr ongezouten boter in blokjes gesneden1 wortel julienne gesneden1 stengel bleekselderij1/2 prei1... bekijk recept »
