Recepten met komijn
1000 recepten met komijn
Komijn
Komijn is een bootvormig zaadje van de komijnplant. Het heeft een volle, licht bittere, scherpe, grondige smaak met een aanhoudende pikantheid.Gebakken Pangasiusfilet Met Peterselie Topping
1 citroen schoongeboend2 el. olijfolie3 el. verse peterselie fijngehakt1/2 thl. gemalen komijn200-250 pangasiusfilet2 el. bloemRasp boven een kommetje de buitenste gele schil van de citroen. Voeg 1 el. olie, de peterselie en naar smaak komijn, peper,... bekijk recept »
Pikante Vis Met Knoflook
6-8 uitgeperste knoflooktenen5 el extra virgin olijfolie1-2 tl paprikapoeder1/2-2 tl harissa of 1/4-1/2 tl cayennepeper1/2 tl gemalen komijn1/2 tl gemalen korianderzaad2 el tomatenpureesap van 1 citroenzout4 moten (ongeveer 1 kilo) witvis of filets z... bekijk recept »
Chili Roja
olie900 gram sukadelappen in blokjes van 2.5 cm.1 grote uigrof gesnipperd.2 teentje knoflookgeperst.2 rode paprika'sin stukjes.2 rode spaanse pepersontdaan van zaad en fijngehakt.3 eetlepels milde chilipoeder (ik gebruik de pikante).1 el komijn1 el p... bekijk recept »
Mexicaanse Ovenschotel
250 gr. half-om-half gehakt1 ui1 flinke teen knoflook200 gr. bruine bonen 1 rode paprikageraspte kaas125 gr. nacho tortilla chips2 blikjes tomatenpureesnufje komijnsnufje paprikapoedersnufje gemalen koriandersnufje chilipoederolijfolie. Bak het gehak... bekijk recept »
Mexicaanse Fondue Met Hollandse Kaas
1 grote ui (gesnipperd)1 groen paprika (in blokjes) 1-2 groene Spaanse pepers (fijngehakt)2 eetlepels olie2 eetlepels bloem1 theelepel gemalen komijn (djinten)2 teentjes knoflook1 blik tomatenstukjes (400 g)250 g geraspte belegen cheddar OM TE DOPEN:... bekijk recept »
Taco-Kip Quesadillas
-1 el olie -1 gesnipperde rode ui -1 rode paprika (in blokjes gesneden) -2 knoflooktenen (uit de knijper) -1/4 th lepel paprikapoeder -1 th lepel komijn -1 th lepel koreander -400 g fijngemalen kippevlees -400 g tomatenblokjes (uit blik) -7 bloemtort... bekijk recept »
Marokkaanse Kipfilet Met Abrikozensaus
2 theelepels paprikapoeder1 theelepel kaneelpoeder1/2 theelepel gemalen komijn 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper 350 gr. kipfilet4 eetlepels olijfolie1 gesnipperde ui1 uitgeperste teen knoflook 100 gr gewelde gedroogde abrikozen in stukjes2 dl s... bekijk recept »
Marokkaanse Eieren Uit De Oven Op Rode Groenten
5 eetlepels olijfolie 1 Spaanse uiin ringen 4 teentjes knoflookuitgeperst 4 rode paprika`sschoongemaakt en in repen 1 courgettein plakjes 5 tomatenin plakjes 2 eetlepels gehakte peterselie flinke mespunt paprikapoeder flinke mespunt gedroogde... bekijk recept »
Marokkaanse Gehaktballen Met Tomaat En Ei
500 gr rund- of lamsvleesfijngemalen 2 eetlepels gehakt peterselie 1 eetlepels gehakte korianderblaadjes 1/2 theelepel gemalen komijn 1 kleine uigeraspt 1/4 theelepel cayennepeper zout 2 eetlepels plantaardige olie Saus: 2 middelgrote uiengehakt 1 k... bekijk recept »
Kikkererwtenschotel Met Lamsvlees
300 g gedroogde kikkererwten 2 grote uien 2 teentjes knoflook 400 g lamsvlees (lamsbout zonder been) 2 tl paprikapoeder 1 tl gemalen komijn 1 tl kaneelpoeder versgemalen zwarte peper zout 4 el olijfolie 2 vleesbouillontabletten 1 blikje tomatenblokje... bekijk recept »
