Recepten met komijn
1000 recepten met komijn
Komijn
Komijn is een bootvormig zaadje van de komijnplant. Het heeft een volle, licht bittere, scherpe, grondige smaak met een aanhoudende pikantheid.Carne Con Chile*
2 grote uien 3 teentjes knoflook 2 rode- en 1 groene peper 2 eetlepels olie 750 gr mager varkensvlees in smalle reepjes zout 1 eetl bloem 1 theel oregano 1 eetl citroensap 0,5 thel. Gemalen komijn (djinten) Pel de uien en snijd ze in ringen, pel en s... bekijk recept »
Lamsvlees Met Chili
450 gr. lamsvlees (ribstuk zonder bot)50 ml tomatenpuree1/4 tl chilipoeder1/4 tl gemalen peper2 uitgeperste tenen knoflook1 tl gemalen komijn1/2 tl kaneelpoeder75 gr. geraspte cheddar Hulpmiddelen Oven Hulpmiddelen - Oven Voorbereiding Oven voorverw... bekijk recept »
Hete Eieren
4 eieren 1 groene paprika in stukjes 4 tomatenontveld in stukjes 3 eetlepels olijfolie 2 tenen knoflookgesnipperd 1 uigesnipperd 1 theelepel gemalen komijn 2 theelepels chilipoeder 100 g geraspte kaas zout en versgemalen peper 4 verse tortilla?s (koe... bekijk recept »
Empanada's
150 g rundergehakt1 fijngesnipperde ui1 teentje knoflook (geperst)5 plakjes chorizo in reepjes1 blikje tomatenpuree (70 g)30g fijngehakte peterselie1 tl gemalen komijn (djintan)1 tl kaneelpaar druppels tabasco6 plakjes bladerdeegpaprikapoeder. - In k... bekijk recept »
Chili Met Drie Soorten Bonen
3 eetlepels plantaardige olie2 middelgrote uiengrof gehakt1 teentje knoflookgeperst1 eetlepel gemalen komijn2 eetlepels scherpe paprikapoeder1 rode of groene Spaansepeperontdaan van zaadgehakt680 gram rundergehakt800 gram tomaten uit blik90 gram toma... bekijk recept »
Mexicaanse Varkenslapjes
4 Varkenslappen (a 100 gram) 1 ui 3 teentjes knoflook 1 rode paprika 350 g pruimtomaten 1 jalapenopeper (uit pot) ?30 g chocolade (extra pure) paprikapoeder 3 eetlepels olijfolie 2 theelepels djinten (gemalen komijn) 2 eetlepels koriander (versegrof... bekijk recept »
Mexicaans Gehakt Onder Een Dekje Van Nachochips
1 uifijngesnipperd 2 teentjes knoflookfijngehakt 1 eetl. olie 400 gr. rundergehakt 1 gele en 1 groene paprika in reepjes 2-3 theel. chilipoeder evt. 1 theel. gemalen komijn 1 blik tomaatstukjes van 400 gr. peper zout 1 blik kidneybonen van ... bekijk recept »
Spareribs Met Chilisaus En Room
1 kg spareribs (aan elkaar) 5 gram (1 tl) cacao 15 gram (1 el) bloem 2.5 gram (0.5 tl)komijn/ djinten 2.5 gram (0.5 tl)paprikapoeder 2.5 gram (0.5 tl)chilipoeder 2.5 gram (0.5 tl)oregano zout & vers gemalen peper 30 ml (2 el) honing 30 ml (2 el) s... bekijk recept »
Fajita's (tortilla Wraps) Van Varkensvlees
500 gr. Varkensvlees (varkenshaasvarkensfilet..) 2 teentjes knoflook geperst 1 tl oregano ? tl gemalen komijn 1 tl zout 2 el jus d&primeorgange 2 el azijn 1 scheutje pittige pepersaus (tabasco) 1 el olie 1 medium uiin halve ringen 1 groene ... bekijk recept »
Kip-cashew Chili
1 geroosterde rode paprika (potje) 1 chilipeper (gedroogd) 75 gr cashewnoten 2 dl kippenbouillon 3 kipfilet 1 ui 3 teentjes knoflook 2 el olie 1 el gemalen komijn 1 tl chilipoeder 1 tl zout 1 blik tomatenblokjes (400 gr) 1 blik kidneybonen (400 gr) 1... bekijk recept »
