Recepten met komijn
1000 recepten met komijn
Komijn
Komijn is een bootvormig zaadje van de komijnplant. Het heeft een volle, licht bittere, scherpe, grondige smaak met een aanhoudende pikantheid.Marokkaanse Kikkererwtensoep
1 eetlepel olijfolie1 grote bruine ui2 theelepels geperste knoflook uit een flesje1 eetlepel geraspte gember1 1/2 theelepel gemalen komijn1 1/2 theelepel gemalen koriander1 theelepel gemalen kurkuma1/2 theelepel zoete paprikapoeder1/4 theelepel gemal... bekijk recept »
Sinterklaasrecept Kip In Gembersaus
4 kipfilets2 el olie6 bosuitjes kleingesneden3 teentjes knoflookuitgeperst stukje gemberwortel ca. 5 cmfijngeraspt2 tl garam masala (kerrie)zout1 tl gemalen komijnpeper3 tl citroensap6 el heet water Snijd de kipfilets in dunne reepjes. Verhit de olie... bekijk recept »
Kipspiesjes Aan Citroengras (2)
1 theelepel fijngehakte rode peper 2 teentjes knoflookfijngehakt 1 eetlepels gemberwortelgeraspt 2 theelepels koenjit (geelwortel) 1 theelepel komijn (djinten) sap van een citroen of limoen 4 kipfiletsin lange repen gesneden 4 stengels citroengras (... bekijk recept »
Empanada's
400gr rundergehakt1 grote ui2 teentjes knoflook2,5 dl gezeefde tomaten2 rode pepers1 eetlepel olie,12 tl kruidenmix1tl komijnca. 1kg zandtaartdeeg1,25 dl room1 kopje geraspte cheddar en plantaardige olie om in te frituren. Verhit 1el olie in de pan e... bekijk recept »
Worteldip Met Pitatriangels
500 g winterwortel zout 1.5 tl knoflookpuree op olie 3 tl komijn (djinten) 2 tl gemalen koriander (ketoembar) 1.5 el citroensap 7 el olijfolie (extra vierge) zwarte peper 6 pitabroodjes 75 g veldsla 6 zwarte olijven 0.5 tl sambal oelek In kommetje re... bekijk recept »
Varkensfilets Uit Carolina
-2 eetlepels olijfolie -2 eetlepels appelazijn -2 th lepels chilipoeder -1 th lepel: knoflookpoeder gemalen komijn mosterdpoeder en 1 th lepel honing -vers gemalen zwarte peper -8 plakken varkensfilet van 1/2 cm dik (totaal circa 600 g) Voorbereiding... bekijk recept »
Armeense Kebab
500 gram mager lams- of rundergehakt 2 tl zout 1 tl zwarte peper 1 tl gemalen komijn 1 tl gemalen koriander 1 theelepel oregano 4 sjalottenfijn gesneden 2 el peterseliefijn gehakt Meng in een kom het gehakt met zout, peper, komijn, koriander, oregano... bekijk recept »
Gegrilde Kefta's
600 gram lamsgehakt1 geraspte ui1 eetl. paprikapoeder1 thl. gemalen komijn (djintan) 1/4 thl. kaneel1/4 thl. cayennepeper1 bos gehakte koriandereen paar gehakte muntblaadjes2 eetl. water2 eetl. olijfolie1 losgeklopt eizout en peperzout en komijnzaad ... bekijk recept »
Gegrilde Kipfilet Met Griekse Yoghurt En Paprika
1 groene paprika 1 rode paprika 4 puntpapika's 300 g zilvervliesrijst 4 kipfilets 1 theelepel gemalen komijn (djinten) 1 bosuitjein ringetjes Oven voorverwarmen op 250 °C. Paprika′s 10 min. in oven leggen. Paprika′s uit oven nem... bekijk recept »
Adana Kebab
300 a 400 gr lamsgehakt 1 geraspte ui 1 tl paprikapoeder 1 tl komijn 2 tomaten 1 tl chilipoeder 2 kleine Turkse broden 1 el peterselie peper en zout Meng de gehakt met ui, paprikapoeder, komijn, chilipoeder en peterselie. Laat het geheel een ... bekijk recept »
