Recepten met komijn
1000 recepten met komijn
Komijn
Komijn is een bootvormig zaadje van de komijnplant. Het heeft een volle, licht bittere, scherpe, grondige smaak met een aanhoudende pikantheid.Curry Van Bloemkool En Tofu
3 el zonnebloemolie (C1000 Selectie) 2 uiengesnipperd 2 teentjes knoflookgesnipperd 3 cm verse gemberwortelgeraspt 375 g Sofine tofu basisin blokjes 1 bloemkoolin kleine roosjes 2 dl tuinkruidenbouillon (van een tablet) 1 el gemalen komijn 1,5 el ge... bekijk recept »
Pikante Bonenschotel
410 g ongezouten tomaten uit blik 125 ml groentebouillon van tablet 100 g gedroogde rode kidneybonen 100 g gedroogde kikkererwten 100 g ongezouten maiskorrels uit blikuitgelekt 2 tl enkelvoudige of meervoudige onverzadigde margarine (becel) 2 tl... bekijk recept »
Gele Linzensoep
4 el olijfolie 1 kleine uiin ringen 4 tenen knoflookin plakjes 1,5 tl komijn 250 g gele linzen 1,5 l water of kippenbouillon zout en versgemalen peper 1 biologische citroenin plakken 4 el koriandergrof gehakt Fruit de ui ca 10 min in de olie in een d... bekijk recept »
Mexicaans Gehakt Met Bonen
500 gr rundsgehakt1 ui3-4 tenen look1 paprika100 gr spaanse pepers1 blik (425gr) mex.rode bonen3OO gr maiskorrels uit blik6 tl chilipeper (of minder naar smaak)2 tl gemalen komijn1 tl gedroogde oregano1 groot blik (800 gr) ontvelde tomatenzout en ver... bekijk recept »
Biefstuk Met Tortilla'S
1 rode ui 2 tenen knoflook 1 bosje koriander 6 eetlepels citroensap 100 gr. rode papriak 4 bloemtortilla's 4 biefstukjes a 50 gr. zout,peper,komijnsambal oelek en suiker na smaak. Paprika in fijne reepjes snijden; Verwarm de tortilla′s in de ov... bekijk recept »
Mexicaanse Kidneybonen
1 klein blik kidneybonen 1 ui olijfolie 1 theelepel gemalen komijn 5 kleine gedroogde pepertjes klein blikje tomatenpuree Pel de ui, en snijd hem klein. Doe de olie in een koekepan, en fruit de ui kort. Voeg de kidneybonen (met het sap) toe, evenals ... bekijk recept »
Avocadosoep
2 rijpe avocado's 1 knoflookteentje 3 takjes koriander 1 limoen 2,5 dl magere bulgaarse yoghurt 4 dl magere kippenbouillon zout cayennepeper 1 tl gemalen komijn (als je daar niet van houdt kan het ook goed zonder) 1/2 komkommer - haal de blaadjes van... bekijk recept »
Lamsreepjes Met Groenten En Limoen.
1 bos lente-uitjes. 15 gram boter. 3 eetlepels sojaolie. 400 gram ongekruid lamsshoarmavlees. 3 knoflooktenen. 1/2 theelepel gemalen komijn. 1 eetlepel bruine suiker. 2 eetlepels limoensap. 2oo gram tauge. rasp van 1 limoen. 2 eetlepels gesnipperde k... bekijk recept »
Tomaten Gevuld Met Couscoussalade
Voor 12 helften: 150 g couscous olijfolie 2 eetl citroensap zout & peper o,5 theel honing mespunt gemalen komijn half teentje knoflook 2 eetl peterseliefijngehakt 1 blikje sardines 6 zwarte olijven zonder pit halve rode paprika 6 tomaten Couscous in ... bekijk recept »
Linzenballetjes
250 g rode linzen 4 bosuitjesgehakt 2 tenen knoflookuit pers 1 tl gemalen komijn 80 g vers broodkruim 125 g geraspte belegen kaas 150 g polenta 1 grote courgettegeraspt frituurolie Bedek linzen met water en breng aan de kook. Dek pan af en laat in 10... bekijk recept »
