Recepten met komijn
1000 recepten met komijn
Komijn
Komijn is een bootvormig zaadje van de komijnplant. Het heeft een volle, licht bittere, scherpe, grondige smaak met een aanhoudende pikantheid.Zalm rillettes
200 g verse zalm 50 g light room 1 eetlepel komkommer blokjes 35 g Solo Light Vloeibaar 120 g gerookte zalm 0.25 komkommer in brunoise gesneden peper en zout komijn 1. Gaar de verse zalm in Solo Light Vloeibaar.2. Versnipper in een ruime kom e... bekijk recept »
verrine met oester en komkommer
komkommer oester peper limoen geitenkaas room espuma machine 2 gasampulles vodka bladerdeeg komijn 1. snij de komkommer in fijne brunnoise , (meng met 1 koffielepel vodka)2. schik in de glaasjes 3. doe de oester uit de schelp en schik in de gla... bekijk recept »
Zeetong met emulsie van erwten en groene harissa
3 mooie zeetongen 300 g erwten 1 dl vetarme groentebouillon peper zout 1 groene chilipeper 1 teentje knoflook 1/2 busseltje koriander 1/2 busseltje peterselie olijfolie sap van 1 limoen komijn zeezout1. Fileer de zeetongen en plaats ze in de... bekijk recept »
Gegrilde zalm in een kruidenkorstje met pittige
300 gr trostomaten 1 limoen 1 sinaasappel 1 rode ui olijfolie 1 teentje knoflook 1 Spaanse rode peper koriander zout peper 2 el gemalen piment 2 el gemalen cayennepeper 2 el gemalen kardemom 2 el gemalen komijn 2 el gemalen kaneel 2 zalmha... bekijk recept »
Jamaicaanse Kip
1 kg 1 kip in stukjes 2-3 eetlepels curry 1 koffielepel paprikapoeder 1/2 koffielepel pimento 1 rode parikapeper 1 groene paprika 1 gele paprika 1 grote ui 1 tomaat 2 eetlepel ciderazijn 1 pili-pili 2 soeplepels bruine suiker 3 soeplepels oli... bekijk recept »
Kip met citroen uit de wok
olijfolie 1 ui in ringen 1 teentje geperste look 250 g kipfilet in reepjes 1 tl geraspte citroenschil 10 babymaïskolfjes 150 g peultjes 2 el citroensap komijn peper zout1. Verhit wat olijfolie in een wok. Voeg de ui en look toe en smoor ze onde... bekijk recept »
Ovenschotel met venkel en kip
2 venkels 1 sjalot 2 groene paprika's 250 gram champignons 400à500 gram kipfilet 6 dl room kurkuma,komijn,currypoeder,peper en zout 1. de venkels in blokjes snijden en halfgaar koken. de sjalot, paprika en champignons schoon maken en in blokj... bekijk recept »
Kip Pikant
500 gr kipfilet, in blokjes gesneden 4 el olijfolie 1 grote ajuin 1 groene paprika, zaadlijsten verwijderd, in blokjes gesneden 1 rode paprika, zaadlijsten verwijderd, in blokjes gesneden 300 gr rijst 1 blik tomatenvlees in blokjes (400gr) 2 t... bekijk recept »
Baltikip
2 el olie 4 enkele kipfilets 1 el kurkuma 1 el komijn 1 el chilipoeder 1 el curry 1/2 ui 2 el bloem 1/2 l water 1 blokje kippeboullion 1 chilipeper 1 groene paprika 1 rode paprika 1 teentje knoflook 4 el koriander 4 el tomatenpuree1. Neem ... bekijk recept »
KIP MET WITTE DRUIVEN EN RIJST
2 DUBBELE KIPFILETS OLIJFOLIE PEPER EN ZOUT KOMIJN Verse gember (5cm) 2 teentjes knoflook 500 gr witte druiven 2 koppen rijst kruidnagels peperbolletjes kardemonzaadjes1. snij de kip in blokjes, en bak met komijn, look, peper en zout. Stoof... bekijk recept »
