Recepten met kurkuma
974 recepten met kurkuma
Kurkuma
Verse kurkuma heeft een aangename gronderige smaak met ondertonen van citrus. Gedrooge kurkuma is een beetje bitter en zuur, gematigd scherp, warm en muskusachtig.Nasi Koening
1 kopje kokosmelk (250 ml) 1 theelepel laos (gemalen galangawortel) 3 theelepels kunjit (gemalen kurkuma) 200 gram witte rijst Bereidingswijze Roer de kruiden door de kokosmelk. Kook de rijst in water en de gekruide kokosmelk gaar. Serveertips Lekker... bekijk recept »
Pblas Nyug Lyang - Gestoomde Gele Vis
500 gr gefileerde vis 4 teentjes knoflook 1 kleine ui 3 steeltjes koriander met wortel 1 theelepel kurkuma 1/2 theelepel gedroogde Spaanse peper 1/2 theelepel vers gemalen zwarte peper 2 eetlepels dikke kokosmelk 1 ei 3 theelepels maizena of rijstebl... bekijk recept »
Drumstick Tandoori
8 drumsticks - 1 pak Kip Tandoori - 1 bekertje creme fraiche - 250 gram gele rijst of rijst met 1 theelepel kurkumageelwortelpoeder - 1 rode paprika in snippers - 1 groene paprika in snippers - 1/2 komkommer in plakjes - 2 schijven ananas in partjes... bekijk recept »
Champignonpureesoep
1 pakje champignonsoep naar keuze1 blikje champignons1 zakje aardappelpuree naar keuzeketchupsojasauskorianderkerriepoederkerrie djawakurkumacitroensapcitroengrashot currypaprikapoedernootmuskaatkruidnagelpoederkomijnVoeg dan de uitgelekte champignon... bekijk recept »
Linzenschotel
1 pak linzen4 tomaten2 bakjes van 100 gram spekjes1 zakje uiensoepof twee franse ui momentsoepsambalnootmuskaatkerripederkoriandercitroensapkurkumakomijnpoederkruidnagelpoederpaprikapoedercitroengraspeperchilipepergebakken uitjes Giet overtollig voch... bekijk recept »
Roergebakken Thais Rundergehakt
325gr.pandanrijst,2-3theel.koenjit(kurkuma),zout.400gr.rundergehakt1/2-1 eetl.rode currypasta(potje) 2eetl.olie,1 blik tomatenstukjes(netto 400gr)1 bosje lenteuitjes in ringetjes,2 eetl.grof gehakte koriander wat reepjes rode peper or paprika Rec... bekijk recept »
Gekleurde Nasi
1 pak gele rijst1 komkommer1 ui2 tomaten1 kleine pot augurken200 gram gehaktkerriepoederkerrie djawacitroensapketjapchilipeperchilisauscurrynootmuskaatketoembarpaprikapoederkurkumaLet Op!!!! Doe het vocht samen met de augurken bij de rijst, voeg wate... bekijk recept »
Gegrilde tournedos van zalm met maïsflan
1 mooie zalmfilet 80 g maïsbloem (geen maïzena maar maïsmeel) 4 1 maïskolven 2 eieren 1 eigeel 2 dl light room Solo 1 snuifje cayennepeper 1 snuifje kurkuma of kerriepoeder 200 g hanenkampaddenstoelen (girolles) 1 teentje knoflook 1 kg spinazie pep... bekijk recept »
Nasi Koening (gele Rijst)
2 eetlepels zonnebloemolie 1 uigesnipperd 1 teentje knoflookfijngesneden 500 g pandanrijst 1 eetlepel koenjit (gemalen kurkuma) 1 theelepel ketoembar (gemalen korianderzaad) 1 theelepel djinten (gemalen komijn) 1 stengel sereh (citroengras) 400 ml ko... bekijk recept »
Viscurry Uit Tanzania
4 stukken witte visca. 175 gr elk 1 eetlepel kurkuma 1 theelepel zeezoutvlokken 3 eetlepels arachideolie 2 uienin ringen gesneden 2 knoflooktenengeperst 2 eetlepels gedroogde tomatenpasta 2 groene jaapten- of serranopepers 2 limoenen 400 ml kokosmelk... bekijk recept »
