Recepten met laurierblad
1000 recepten met laurierblad
Laurierblad
Laurierblad heeft een sterk houtachtige, kruidige smaak. Het is een beetje te vergelijken met verse peper, maar dan zonder het pikantje.Bouillon
1 bouquet garni (peterselie,tijmlaurierbladpreigroen) 2 eetlepels olie 1 soeppakket (mergpijpje gehakt,poulet) 1 beschuit 1 ei 2 eetlepels tuinkruiden zoutversgemalen peper nootmuskaat ca. 1 groentebouillonblokje Bind voor het bouquet garni een paar... bekijk recept »
Portugal: Lamsbout Op Boerenwijze
1 lamsbout12 gehalveerde teentjes knoflook3 grof gehakte uien3 in plakjes gesneden wortelen50 g vetspek of ontbijtspek (fijngehakt)30 g gesmolten reuzelzoutpeper1 laurierblad2 dl witte wijn Hulpmiddelen Kasserol of braadpan die geschikt is voor de o... bekijk recept »
Portugese Gestoofde Worstenschotel Met Witte Bonen
1 varkensoorgerookt - 1 varkenspootjegerookt - 300 gr beenhamgerookt - 1 kilo witte bonen - 4 el plantaardige olie - 3 flinke wortels - 3 uien - 1 laurierblad - 1 salpic?o (eventueel vervangen door een metworst) - 1 farinheira - 1 Portugese bloedwors... bekijk recept »
Eieren Op Zeemanswijze
1,5 kg zeeduivel(filets) 1 kg grote garnalen of rivierkreeftjes 10 eieren 1 glas manzanilla 2 grote uienfijngesneden 2 el bloem 2 grote tenen knoflookfijngehakt 2 el platte peterseliefijngehakt 1 laurierblaadje 3 glazen water 3 el olijfolie Doe de ga... bekijk recept »
Kalfsrollade Met Pittige Saus
1 kalfsrollade van 1kg. peper uit de molenzout 4 eetl. olijfolie 80g. boter 75g. fijngesnipperde rauwe ham 1 grote zeer fijngesnipperde ui 1 laurierblad 3 kruidnagels 4 gekneusde peperkorrels flink mespunt gedroogde marjolein 6 eetl. citroensap 1/8l.... bekijk recept »
Haas In Walnotensaus
1 panklare haas van 1 tot 1,5 kg 2 kopjes wijnazijn 2 tot 3 worteljes 1 stengel bleekselderij 1 el verse of 1,5 tl oregano zout en peper 1 kopje olijfolie sap van 0,5 citroen kaneel laurierblad 100 gr grofgehakte walnoten 2 el bloem of maizena De vol... bekijk recept »
Koude Garnalen-Kerriesoep
1 ui 1 bleekselderij 1 zure appel halve winterwortel 25 gram boter 1 eetlepel kerriepoeder halve theelepel gemalen foelie 30 gram bloem 5 deciliter kippebouillon 1 laurierblaadje naar smaak zout naar smaak cayennepeper 2,5 deciliter slagr... bekijk recept »
Peertjes
6 stevige handperen 3 dl rose 1,5 dl cranberrysap of heldere appelsap dun reepje sinaasappelschil 1 kaneelstokje 4 hele kruidnagels laurierblad 5 el basterdsuiker laurierblaadjes ter garnering Hulpmiddelen Pan Schuimspaan Hulpmiddelen - Pan Schuimsp... bekijk recept »
Mexicaanse Pittige Stoofschotel Met Varkensvlees
2el olie 1kg. varkensschouderstuk in blokjes 2 middelgr uien in stukjes 1 grote groene paprika in stukjes 1 el chilipoeder 2 t.knoflookgeperst 460 gr. tomaten (blik) 3 el. tom.puree 1 el worcestersaus 1,2 dl runderbouillon 2 el (appel)azijn 1 laurier... bekijk recept »
Aardappelen Met Knoflookmayonaise
Aardappelen - 4 grote vastkokende aardappelen - olijfolie - zeezout - peterselie Knoflookmayonaise - 1 grote bol knoflook - 10 eetl. olijfolie - snufje gedroogde tijm - laurierblad - zeezout en versgemalen peper - 1 eierdooier - 1-2 eetlepels witte w... bekijk recept »
