Recepten met mosterdzaad
183 recepten met mosterdzaad
Mosterdzaad
Mosterdzaad komt uit de peulen van de mosterdplant. Er zijn twee soorten zaden, van twee verschillende planten. De zwarte zaden hebben een krachtige smaak. De bruin/witte zijn bitter en heet van smaak.Pittige Zuurkoolsoep Met Hamblokjes
1 el bladselderij ,in fijne reepjes gesneden 1 el boter 1 bosje bouquet garni (ui,wortel,peterselietijmfoeliepeperkorrels) 1 bekertje creme franche ,klein 1 stuk hamschijf van ca. 200 gram 1 el mosterdzaad 1 el peperkorrels 500 g aardappelenge... bekijk recept »
Marokkaanse Aardappelen
6 grote vastkokende aardappelen 1 grote ui 6 eetlepel olijfolie Zout 3 eetlepels fijngehakte koriander 2 teentjes fijngehakte look Cayennepeper 500 gr verse en grondig gewassen spinazie 2 eetlepels mosterdzaad 1 theelepel komijnpoeder 1 theelepel kan... bekijk recept »
Bloemkoolsoep Met Graanmosterd
1 bloemkool 1,5 l water 2 laurierblaadjes 1 ui wit van 1 prei 1 aardappel 25 g boter 2 el graanmosterd 2 dl room Voor de toast: 4 sneden stokbrood 1 el Dijon-mosterd 50 g geraspte gruyere 1 tl mosterdzaad Verwijder de steel en bladeren van de bloemko... bekijk recept »
Kiwi Met Appel En Groene Peper
Voor ongeveer drie potten van 3 dl:8 kiwi's (totaal ongeveer 675 gram)1 tl groene peperkorrels (uit een potje)1 tl mosterdzaad6 dl helder ongezoet appelsap1,5 dl witte wijnazijn2 grote knapperige appels (Granny Smith) Appelsap en wijnazijn in een pan... bekijk recept »
Piccalilly
2 zakjes gemalen mosterdzaad (24 gr) 2 eetl kerriepoeder 1 theel geraspte gemberwortel 1 eetl koenjitpoeder 2 ml vloeibare zoetstof 35 gr tarwevolkorenmeel 1 teentje knoflookuitgeperst 1 eetl olie 1/2 L inmaakazijn 50 gr zout 650 gr schoongemaakte gr... bekijk recept »
Citroenrijst
100 g basmati of andere langkorrelige rijst 5 ml (= 1 tl) zout 45 ml (= 3 el) plantaardige oliegeklaarde boter of ghee 75 g cashewnotengehakt 10 g rode linzen (masoor dal) 5 ml (= 1 tl) mosterdzaad 2 - 3 hele rode chilipepers 2,5 ml (1/2 tl) kurkumap... bekijk recept »
Curry
2 el olijfolie 1 tl mosterdzaad 1 tl anijszaad 1 ontpitte groene peperin plakjes 2 tl hot curry 1 tl geraspte gemberwortel 1 uigehakt 1 tl chilipoeder 1 tl kurkuma 1 blik tomatenzonder sapgehakt 2 dl kokosmelk verse koriander zout Laat de... bekijk recept »
Piccalilly
2 zakjes gemalen mosterdzaad (24 gr) 2 eetlepel(s) kerriepoeder 1 theelepel(s) geraspte gemberwortel 1 eetlepel(s) koenjitpoeder 2 ml vloeibare zoetstof 35 gm tarwevolkorenmeel 1 teentje knoflook uitgeperst 1 eetlepel(s) olie 1/2 liter inmaakazijn 50... bekijk recept »
Piccalilly
2 zakjes gemalen mosterdzaad (24 gr) 2 eetlepel(s) kerriepoeder 1 theelepel(s) geraspte gemberwortel 1 eetlepel(s) koenjitpoeder 2 ml vloeibare zoetstof 35 gm tarwevolkorenmeel 1 teentje knoflook uitgeperst 1 eetlepel(s) olie 1/2 liter inmaakazijn 50... bekijk recept »
Indiase kerriesoep met rijst
1 runderschenkel 750 gram runderpoelet 4 kardemomzaadjes 2 eetlepels garam masala pasta of kerriepoeder 1 eetlepel gekneusde korianderzaadjes 1/2 eetlepel gekneusde komijnzaadjes 4 fijngesneden teentjes knoflook 10 gekneusde zwarte peperkorrels 3 uie... bekijk recept »
