Recepten met nootmuskaat
1000 recepten met nootmuskaat
Nootmuskaat
Nootmuskaat is de gedroogde pit van de nootmuskaatvrucht. Die heeft een warm en heel aromatische karakter, met een vleugje kruidnagel en een diepe, bitterzoete, houtachtige smaak.Lasagne Met Spinazie
Voor de vlees-spinaziesaus: 1 grote ui2 tenen knoflook400 gr gehakt400 gr diepvriesspinazie1 dl melkolijfoliepeperzoutnootmuskaat voor de kaassaus: dikke klont margarinebloem200 gr gemalen kaas (gruyereemmental)3/4 l melknootmuskaat De ui en teentjes... bekijk recept »
Gefrituurde Vakensvleesjes Met Pittige Saus Van Winny Fred
Voor de saus: 1 ui2 teentjes knoflook1 gepelde tomaatmosterdgembernatcitroenazijntomatenpuree0,5 bouillonblokjesambal brandalzoete ketjap (kakitiga)nootmuskaat en zout naar smaak. Baslag: meellmaizenawater en zout magere varkensvleeszoute ketjaparoma... bekijk recept »
Kruidige Aardappeltjes
Aardappels,zout,peper8 knoflookteentjes 5 el olie wat 2 theelepels thijm,marjolein,basilicum,rozemarijn.1 mespuntje nootmuskaat Voorbereiding Schil de aardappels en snijd in vieren of in blokjes.5 minuten laten koken.Pel de knoflook en snijd ieder te... bekijk recept »
Gevulde Gerookte Parelhoenderborst.
16 plakjes gerookte parelhoenderborst (poelier). 2 parelhoenderborsten (poelier). 100 gram parelhoenlever ( poelier). 150 gram roomboter. 3 dl halfgeslagen room. wat nootmuskaat. zout en peper en een flinke scheut cognac. Bereidingswijze Snij de pare... bekijk recept »
Frivole Pruimen
6 gedroogde pruimen zonder pit ? kop sherry of droge witte wijn 1 theelepel gehakte noten 1 snufje vers geraspte nootmuskaat 3 dunne plakjes spek cocktailprikkers Bereidingswijze Week de pruimen een aantal uren in de sherry of wijn En dep ze daarna d... bekijk recept »
Avocadosoep
2 avocado?s, 2 dl. Koffieroom, 1 liter kippebouillon, zout, peper, nootmuskaat, 2 eetlepels versgehakte koriander of peterselie. Bereidingswijze Snij de avocado?s in de lengte doormiddenverwijder de pitten en schep het vruchtvlees uit de schil. Puree... bekijk recept »
Muskaatbolletjes
1/2 tl geraspte nootmuskaat250 gr gemalen amandelen200 gr suiker2 eieren1-2 el maizena,1 pakje ouwel1 pakje citroencakeglazuur1 zakje gehakte pistache noten50 gr sukade Hulpmiddelen Oven Hulpmiddelen - Oven Voorbereiding Oven voorverwarmen Bereiding... bekijk recept »
Feestelijke Paaskoffie
1 dl slagroomgemalen nootmuskaat 1/2 el poedersuiker2 dl advocaat1/2 l versgezette Koffie Bereidingswijze Klop de slagroom met de poedersuiker stijf. Verdeel de advocaat over 4 koffieglazen.Schenk de hete koffie er voorzichtig over de bolle kant van ... bekijk recept »
Kruidenboter
Peterseliekervelsjalotten100 gram botersap van een 1/2 citroenpeper en zoutnootmuskaat. Bereidingswijze Was de peterseliehaal de blaadjes van de steeltjeswas de kervel en maak sjalotten schon. Hak alles tezamen zorgvuldig fijn. Maak de boter zeer zac... bekijk recept »
Hartige Rijsttaart Met Gerookte Kip
175 gram rijst (Basmati of Pandan) 3 dunne preien 100 gr magere spekblokjes 250 gr gerookte kip 150 gr verse roomkaas met knoflook (boursin) 1 dl droge witte wijn 2 eieren 1 blikje gekoeld croissantdeeg (240 gr) 1/2 theelepel nootmuskaat boter/olie o... bekijk recept »
