Recepten met nootmuskaat
1000 recepten met nootmuskaat
Nootmuskaat
Nootmuskaat is de gedroogde pit van de nootmuskaatvrucht. Die heeft een warm en heel aromatische karakter, met een vleugje kruidnagel en een diepe, bitterzoete, houtachtige smaak.Andijvie Gesmoorde
1 1/2 kilo andijvie 75 gram boter zout bloem nootmuskaat. Was de andijvie zorgvuldig. Smelt de boter in een ruime pan en voeg de andijvie met aanhangend water en een beetje zout toe. Roer een en ander goed om, leg het deksel op de pan en smoor de... bekijk recept »
Champignonfrites
250 gram middelgrote champignons 2 eetlepels bloem gemalen witte peper geraspte nootmuskaat zout 1 ei paneermeel Klop een ei los in een kom en voeg daaraan toe zout, peper en nootmuskaat. Voeg daar de champignons aan toe en haal ze er voorzichti... bekijk recept »
Champignons Met Groene Kruiden
500 gram champignons citroensap 1 ui 50 gram boter kervel peper zout peterselie dragon nootmuskaat maizena 1/2 dl room. Maak de champignons schoon, was ze in water met citroensap en smoor ze gaar in de boter, nadat u de daaraan gehakte pet... bekijk recept »
Erpelgaletten
1 kg vastkokende aardappelen,1 ei. 25g bloemzoutverse nootmuskaatolijfolie Schil en rasp de aardappelen grof. meng ze in een kom met ei bloem zout en nootmuskaat. Maak mooie ronde koekjes en bak die in de olie. Laat ze op keukenpapier uitlekken bekijk recept »
Boeskool
500 gram witte kool1 ui10 gram boter50 gram dunne plakjes ontbijtspeknootmuskaatgemalen komijnzout. Kook de fijngesneden kool in 10 minuten in weinig water beetgaar. Fruit de kleingesneden ui glazig in de boter en bak dan de reepjes spek mee tot het ... bekijk recept »
Deense Hachee
750 gram rundvlees 3 uien 150 gram boter 35 gram bloem 1/2 liter bouillon peper zout nootmuskaat. Snijd het vlees in blokjes en strooi er peper, zout en nootmuskaat over. Pel de uien en bak ze grof. Bak de uien vlees mooi bruin in de hete bote... bekijk recept »
Schotse Thee
-20 g witte kandijsuiker -16 cl whisky -1/2 l warme zwarte thee -1/8 l room -geraspte nootmuskaat -verdeel de suiker over 4 aardenwerk koppen -verdeel de whisky erover -daarna de hete thee erbij -dan een toef stijfgeklopte slagroom erop -stuif er ee... bekijk recept »
Cock A Leeky
-1 soepkip (circa 1 kg) -750 g kalfsschenkel met been -2 liter water -50 g rijst -zout en witte peper uit de molen -nootmuskaat -500 g prei -eventueel 12 gedroogde pruimen -prei en rijst bij de soep voegen en 1 uur laten trekken -haal de kip en de sc... bekijk recept »
Tortellini Met Spinazie
500 gram Tortellini met kaasvulling 800 gram verse spinazie of 450 gram diepvriesspinazie 100 gram geraspte kaas zout peper nootmuskaat 1 pakje Koksroom of Cuisine Doe de tortellini in de ingevette ovenschaal en verdeel de uitgedrukte spinazie er ove... bekijk recept »
Fruit Uit De Wok
3/4 dl slagroom 20 g roomboter 1 el honing halve peerin partjes 1 kleine of 1/4 verse ananasin halve plakken 1 sharon [fruit]in partjes halve rijpe mangoin partjes 75 g aardbeiengehalveerd,br> snufje nootmuskaat Smelt de boter, roer de honing erdoor ... bekijk recept »
