Recepten met nootmuskaat
1000 recepten met nootmuskaat
Nootmuskaat
Nootmuskaat is de gedroogde pit van de nootmuskaatvrucht. Die heeft een warm en heel aromatische karakter, met een vleugje kruidnagel en een diepe, bitterzoete, houtachtige smaak.Bianco Riso
500 gram in dobbelsteentjes gesneden gerookt spek,500 gram gesneden witte kool,250 ml.creme fraiche,400 gram fusili,of andere pasta b.v.penne regatta,zout en peper,nootmuskaatolijfolie. Olijf-olie in een pan verhitten en de spekblokjes om en om aanba... bekijk recept »
Martha'S Spaghettisaus
1 saucijs half pond gehakt (h.o.h.) 1 blikje tomatenpuree 1 blik gepelde tomaten (400 gr) tomatenketchup rode wijn basilicum oregano tijm rozemarijn laurier nootmuskaat paneermeel ei knoflook peperzoutsuiker Saucijs in vieren snijden en in een beker ... bekijk recept »
Italiaanse Aardappelgratin
Aardappelen 1kg. gorgonzola 100gr. salami 100gr.dikke plak slagroom 2,5dl. peper/nootmuskaat knoflook geperst 1teentje Helft van aardappelplakjes in ovenschaal leggen. Helft van de in blokjes kaas en salami erover verdelen. rest van de aardappelen er... bekijk recept »
Gnocchi Parma
500 gr aardappels300 gr meel3 kleine eieren2 tl zoutverse geraspte nootmuskaat2 grote vleestomaten1 bosje gladde peterselie60 gr botervers geraspte Parmezaanse kaas. Aardappels koken, pellen en door de aardappelpers drukken. meel, eieren en nootmuska... bekijk recept »
Spaghetti Bolognese
50g boter,3uien gesnipperd,2 stengels bleekselderij in plakjes,100g rauwe ham in reepjes1/2 zakje verse selderij(a 50 gram) gehakt,500gram rundergehakt100 ml droge witte wijn1 runderbouillontablet2 el tomatenpuree,nootmuskaat,300 gram spaghetti,125 m... bekijk recept »
Goudse Kaassoep
350 gr extra belegen Goudse kaas 50 gr boter of margarine 50 g bloem ? liter kippenbouillon (van tablet) ? liter melk zoutversgemalen peper versgeraspte nootmuskaat scheutje jonge jenever 3 oude volkorenboterhammen zonder korstin repen 2 el groene... bekijk recept »
Pasteitjes Met Gehakt En Ei
12 kwarteleitjes 6 plakjes diepvriesbladerdeegontdooid 350 g rundergehakt 2 eieren 2 el droog broodkruim 1/2 el fijngesneden salie 2-3 el fijngesneden peterselie zout peper nootmuskaat Kook de kwarteleitjes gaar in 2-3 min. Laat ze schrikken onder ko... bekijk recept »
De Ballen Van Jans
500 gr rundergehaktpeper,zout en nootmuskaat,1 teen knoflook,1 stukje trassi(ter grote van een gulden)1 banaan,1 blikje ananas1 of 2 paprika's 1 eetl gember 2 zakjes kerrie saus en paneermeel Het gehakt klaar maken met peper zout en nootmuskaat, en e... bekijk recept »
Gevulde Koolrolletjes
buitenste bladeren van een grote witte- of savooiekool 375 gr gemengd gehakt 1 broodje 1 ei 1 ui peper zout nootmuskaat 1/2 kop bouillon 3 eetl. boter De buitenste bladeren van de kool voorzichtig vasn elkaar nemen, ca 15 min in water met zout koken.... bekijk recept »
Spaghetti Bolognese
50 g roomboter 2 el olijfolie 100 g pancettafijngesneden 1 uigesnipperd 2 wortelsfijngesneden 2 stengels bleekselderijfijngesneden 350 g rundergehakt 2 dl volle melk nootmuskaat 500 g pomodori (blik)grof gehakt 2 dl rode wijn zout versgemalen zwarte ... bekijk recept »
