Recepten met nootmuskaat
1000 recepten met nootmuskaat
Nootmuskaat
Nootmuskaat is de gedroogde pit van de nootmuskaatvrucht. Die heeft een warm en heel aromatische karakter, met een vleugje kruidnagel en een diepe, bitterzoete, houtachtige smaak.Gevulde Koolrolletjes.
5 dl water met wat zout8 grote groene koolbladeren250 gram kalfsgehakt2 eetlepels creme fraiche1 theelepel geraspte citroenschil1 eetlepel mosterd1 eetlepel mierikswortel,2 eetlepels peterselienootmuskaatpeper en zout,1 ui 1 eetlepel boter3 eetlepls ... bekijk recept »
Vogelnestjes
1 kg gehakt - 10 eieren - peper en zout - nootmuskaat - provencaalse kruiden - boter Voor de saus : 100 gram bloem - 100 gram boter - 1 blikje tomatenpuree - 1 liter bouillon - 1 bakje champignons Bereid het gehakt met peper, zout, nootmuskaat, prove... bekijk recept »
Griekse Groenteschotel Met Spiering
4 varkensspieringen (beenhouwerij of diepvriesvlees) - 1 aubergine - 1 courgette - 250 g champignons - 690 g tomatenvlees met groenten (bokaal) - 150 g verse geitenkaas - 1 eetl. olijfolie - 1 eetl. boter - nootmuskaat - 1 eetl. Provencaalse krui... bekijk recept »
Provencaalse Preiquiche
Pam Cooking Spray (reformzaken)2 grote preien in dunne ringenzoutpepernootmuskaat3 el Noilly Prat (vermouth)1 pak bladerdeeg150 gr verse zalmfilet in blokjes3 el fijngesneden verse dille3 eieren2,5 dl garderoom Pan met Pam Cooking Spray bespuiten en ... bekijk recept »
Provencaalse Ovenschotel
2 kg aardappels geschild in dunne schijfjes 3 tenen knoflook in schijfjes naar smaak zout en peper 1 theel vers geraspte nootmuskaat 3 blaadjes laurier 4 dikke preien in dunne ringen 3 dl slagroom Verwarm de oven voor op 170 graden. Leg de hel... bekijk recept »
Provençaalse Prei - Soep
Aardappelen 1 stuks Prei 500 gram Ontbijtspek blokjes 50 gram Boter Ui 1 stuks Venkel ¼ deel Tijm Melk 125 cc p/p Water 125 cc p/p Provençaalse kruiden Roux Room 1 scheutje Bouillon korrels Cayennepeper Nootmuskaat Snipper een ui en ... bekijk recept »
Groenten-eierschotel
1 ui - 1 teentje knoflook - 1 prei - 1 rode paprika - 1 el boter - 200 gr champignons - peper en zout - nootmuskaat - provencaalse kruiden - 100gr gekookte ham (of salami) - 4 eieren - 4 eetl. fijngehakte bieslook Ui, wortel, prei, knoflook en papri... bekijk recept »
Gehakt "Sranang"
100 gram Masterbeef 1 theelepel(s) Aji-No-Moto 750 gram Runderlappen 1 bak(je) Soepgroente 1 stuk(s) Verse peper(s) 1 grote Ui(en) 3 sneetje(s) Geweekt brood 1 Ei(eren) 1 dl. Melk 2 eetlepel(s) Tomatenpuree Zout Zwarte peper Nootmuskaat H... bekijk recept »
Rundvlees "Sranang"
100 gram Masterbeef 1 theelepel(s) Aji-No-Moto 500 gram Vlees 1 kleine Ui(en) 2 Tomaat (tomaten) 1 Verse peper(s) 1 tak(ken) Soepgroente 150 gram Margarine 2 Bouillonblokje(s) 2 Pimentkorrels Zout Nootmuskaat Zwarte peper 1 glas Water He... bekijk recept »
Polpettine E Formagio
500 gr. gehakt half om half1 ui1 theel. oregano1 mespunt nootmuskaat60 gr. broodkruimbouillon60 gr. boter1 eetl.olijfolie250 gr. mozzarella Meng het gehakt met de ui, de oregano, de nootmuskaat en het broodkruim en breng op smaak met peper en zout, d... bekijk recept »
