Recepten met nootmuskaat
1000 recepten met nootmuskaat
Nootmuskaat
Nootmuskaat is de gedroogde pit van de nootmuskaatvrucht. Die heeft een warm en heel aromatische karakter, met een vleugje kruidnagel en een diepe, bitterzoete, houtachtige smaak.Aspergerolletjes Met Ham.
16 mooie asperges 8 plakken gekookte ham 4 dl bechamelsaus .Zelf maken of pakje. aardappelen voor puree. Zelf inschatten. 100 g oude geraspte kaas 4 el gehakte bladpeterselie boter nootmuskaat peper en zout Kook de aardappelen en pureer ze, samen m... bekijk recept »
Kaasfondue
800-1000 gram geraspte kaas (verhouding zoet/pikant 1:1)500 ml. droge witte wijn (of appelsap of melk)1 borrelglaasje kirsch (of water)1 teentje knoflooktabasconootmuskaatallesbinder2 stokbroden a 220 gram. Verwarm de wijn tot deze bruist, maar nog n... bekijk recept »
Ierse Selderiesoep
1 struik selderie2 aardappels2 uien1 teentje knoflook1 laurierblad1 liter kippenbouillon2 eetlepels roombroodkorstjesboterzoutnootmuskaat Maak de selderie schoon en snijd ze klein. Schil de aardappels en snijd ze in schijfjes. Pel de uien en snijd ze... bekijk recept »
Soep Met Opgespaard Kookvocht
40 gram boter 40 gram bloem 1 liter kookvocht van verschillende groentensoorten nootmuskaat scheutje room peper zout eierdooier. Smelt de boter, voeg de bloem toe en roer dit tot een gelijkmatig papje. Voeg het groentenwater scheutje voor sche... bekijk recept »
Soep Met Kloschen
Bouillonzelfgemaakt of met een beetje hulp van... gehakt ketjap manis peper paprikapoeder dunne prei kleine wortel boter griesmeel koffiemelk ei peper nootmuskaat Meng het gehakt met wat ketjap manis, peper en parikapoeder en vorm hier kleine gehaktb... bekijk recept »
Asperges In Zeewier Gebakken
Olie om te frituren 12 asperges 3 blaadjes gedroogd zeewierverkrijgbaar in de toko nootmuskaatzout en versgemalen peper Frituurbeslag: 40 gram bloem 1 eidooier 120 cl. melk 200 gram gesmolten boter zout Schil de asperges en snijd ze in tweeen... bekijk recept »
Aardappelbollen
0,5 kg Aardappelpuree 100 g cheddargeraspt 1 gesnipperde ui 1 el peterselie peper 1 dl melk 3 gescheiden eieren nootmuskaat 40 g bloem olie om te frituren 1. Aardappelpuree, kaas, ui, peterselie en peper in een grote kom mengen. Melk toevoegen tot er... bekijk recept »
Oudjaarrecept Mini-Quiches
Voor ca. 20 puntjes: 4 plakjes diepvries roomboter bladerdeeg3eieren1 dl slagroom100 g geraspte jong belegen kaas100 g ham of gerookte kipreepjeszoutversgemalen pepernootmuskaat. Verwarm de oven voor op 200 c Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Vet... bekijk recept »
Runderreepjes Met Een Kleurrijk Groentegarnituur
500 gram runderreepjes 600 gram champignons 140 gram courgette 140 gram geschrapte worteltjes 140 gram broccoliroosjes 1 ui 1 chilipepertje ½ el boter 2 tl olie 8 kerstomaten 220 gram eiernoedeln 150 ml groentebouillon 1½ el tomatenpuree ... bekijk recept »
Maisroomsoep
6 kleine uien normaal formaat, 2 blikjes mais a 300 g netto, 1 groentebouillon, 6 el room, zwarte peper naar smaak, nootmuskaat naar smaak, verse peterselie ter garnering of 1 theelepel gedroogde erdoor mengen 1. Fruit de uien in 5-10 minuten in 2 el... bekijk recept »
