Recepten met nootmuskaat
1000 recepten met nootmuskaat
Nootmuskaat
Nootmuskaat is de gedroogde pit van de nootmuskaatvrucht. Die heeft een warm en heel aromatische karakter, met een vleugje kruidnagel en een diepe, bitterzoete, houtachtige smaak.Witlofstamppot
500 gr. aardappelen 1 kg witlof 50 gr. boter 1 dl creme fraiche 50 gr gerapte kaas broodkruim van oud witbrood peterselie-zout-peper-nootmuskaat Verhit de boter in de hapjespan en fruit hierin de witlof tot deze glazig ziet. Voeg de creme fraiche to... bekijk recept »
Preistamppotje Met Brie En Noten
750 g kruimige aardappelen 1 pot roomprei a 335 g (hak) 150 ml melk 100 g roombrie 50 g walnoten 25 g boter zout en versgemalen peper nootmuskaat Schil de aardappelen en kook ze met heel weinig zout in ongeveer 20 minuten gaar. Verwarm de boter... bekijk recept »
Gehakt-bloemkoolschotel
1 1/2 kilo aardappelen1 bloemkool1 ui250 gr. champignons400 gr. rundergehakt1 zakje stroganoffsaus2 dl. creme fraiche,30. gr boter voor invetten schaalzoutpepernootmuskaat50 gr. geraspte belegen of oude kaas25 gr. geschaafde amandelen Bloemkool koken... bekijk recept »
Broccoli Potje
Neem voor 4 personen broccoli (afhankelijk hoeveel iemand eet) Een pakje magere spekblokjes Pittig belegen kaas Aardappelen Melk Peper en zout Nootmuskaat Vlees naar eigen keuze (ikzelf vind een kipfiletje erg lekker) 2 eieren Maak de broccoli schoon... bekijk recept »
Aardappelgratin Met Rozemarijn
600 gr vastkokende aardappelen50 gr boter1 eetl versgehakte rozemarijn2 teentjes knoflook4 sjalotjes6 eetl verse roomversgemalen zwarte peperzoutnootmuskaat Doe de boter, rozemarijn, versgeperste knoflook en gehakte sjalotjes in een lage ovenschaal. ... bekijk recept »
Camembertsoep Met Champignons
1 el olie 75 g champignons 1 el fijngesnipperde sjalot 175 g rijpe camembert 125 ml creme fraiche 1/2 l bouillon zout peper nootmuskaat 1 el fijngehakte peterselie Maak de champignons schoon en snij deze in dunne plakjes. Verhit de olie en bak hier... bekijk recept »
Sara-sara-kroket (garnalen)
1 gesn.ui20 gr. boter100 gr.gekookte aardappelen400 gr.verse garnalenpepernootmuskaatpeterseliezout melkpaneermeel1 eifrituurvet. Fruit de gesneden ui in de boter.Pureer de aardappelen.Meng de puree met de uien, garnalen, peper, nootmuskaat,fijn gesn... bekijk recept »
Zwitserse Fondue
5 dl. lichtdroge Zwitserse wijn (b.v. RieslingChablis) 900 gr. geraspte Emmenthaler aardappelmeel zout en peper nootmuskaat 1 borrelglaasje kirsch 1 teentje knoflook stokbrood In een pan met een dikke bodem de wijn verwarmen. Dez mag vooral niet koke... bekijk recept »
Hartige Taart Met Geitenkaas
6 plakjes diepvriesbladerdeegontdooid 3 eieren 1 eidooier 3 dl. crème fraîche zoutpeper nootmuskaat 125 gr. geraspte halfharde geitenkaas 125 -150 gr. verse zachte geitenkaasin plakjes Klop de eieren los met de eidooier, creme fraiche, z... bekijk recept »
Courgettesoep
1 middelgrote courgette 1 appel 1 stuk selderijknol of 2 stelen bleekselderij 1 middelgrote ui 1 teentje knoflook 25 g boter 1 tl oregano ¾ liter bouillon van bouillonblokjes 1 dl room of creme fraiche (naar believenkan ook zonder) scheutje ci... bekijk recept »
