Recepten met salie
1000 recepten met salie
Salie
Kruidige, beetje bittere smaak.Velouté van amandelen, salie en pompoenzaadolie
1 sjalot 1 eetlepel olijfolie 0.5 bos platte peterselie 1 l gevogeltebouillon 1 takje salie 4 mooie blaadjes salie om op te dienen 100 g amandelpoeder zwarte peper van de molen 1,5 eetlepel pompoenzaadolie1. Hak de sjalot en bak hem lichtjes in olijf... bekijk recept »
Erwten en tuinbonen met salie, ui en ham
2 rode uien 2 tenen knoflook 2 takjes salie (bakje 15 g) 25 g boter 200 g verse doperwten (zak, koelvers) 175 g tuinbonen (diepvries) 50 gerookte achterham (pakje ca. 100 g) 75 g rucola1. Snijd de uien in halve ringe... bekijk recept »
Kalfsrolletjes met Parmaham en salie
2 kalfsschnitzels 6 plakken Parmaham 12 blaadjes verse salie (uit zakje Italiaanse kruidenmix a 20 g)1. Kalfsschnitzels in 12 repen van ca. 2 x 8 cm snijden. Vlees met zout en peper bestrooien. Parmaham halveren. Op elk hamplakje reep kalfss... bekijk recept »
Varkensrolletjes met spek, salie en appel
4 varkensschnitzels naturel 8 plakjes ontbijtspek 8 blaadjes salie 4 el olijfolie 450 g aardappelschijfjes in stervorm 2 appels 400 g bimi 2 el amandelschaafsel 150 ml droge witte wijn 1 snufje zout 1 snufje peper 4 cocktailprikkers1. Leg ... bekijk recept »
Varkensmedaillons met appels en pastinaakpuree
4 varkensmedaillons 4 pastinaken 1 l melk 1 teentje knoflook 3 Jonagold appels enkele blaadjes verse salie 2 klontjes boter 2 afgestreken eetlepels suiker nootmuskaat peper en zout1. Neem het vlees uit de koelkast. 2. Schil en snij de pastinaken in ... bekijk recept »
Pastinaakstamppot met uienjus
800 g kruimige aardappelen 800 g pastinaken 3 rode uien 4 el olijfolie 7½ g salie 1 el appelstroop 150 ml appelsap 1 tl aardappelzetmeel 1 tl kraanwater 150 g oude Beemster 30 (kaas) 125 g crème fraîche1. Schil de aardap... bekijk recept »
Spaanse crostini
6 kippenlevertjes 1 el olijfolie 6 kleine sjalotten (gehalveerd) 12 crostini (zie tip) 12 plakjes chorizo 12 blaadjes salie1. Halveer de kippenlevers, bestrooi ze met zout en peper en meng ze in een bakje met de olie en de sjalott... bekijk recept »
Ovenpasta met pompoen
300 g volkoren penne rigate 1 pompoen 1 ui 3 el olijfolie 200 g gerookte spekreepjes (duopak) 400 g tomatenblokjes 2 tl gedroogde salie 150 g gemalen oude kaas 481. Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de penne volgens de aanwijzin... bekijk recept »
Bruschette met paprikapaté
1 ciabatta 2 el olijfolie 1 rode peper 100 g walnoten 130 g zongedroogde tomaatjes (koelvers) 50 g gegrilde paprika 5 blaadjes salie1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de kapjes van de ciabatta, deze worden niet gebruikt. Snijd ... bekijk recept »
Gevulde tomaatjes
4 tomaten 3 eieren 2 el melk 1 snufje zout 1 snufje peper 15 g roomboter 4 el olijfolie 8 blaadjes salie (bakje 20 g)1. Snijd van de tomaten de bovenkant eraf. Schep met een theelepel de zaadjes uit de tomaat. Klop de eieren los met de melk, z... bekijk recept »
