Recepten met salie
1000 recepten met salie
Salie
Kruidige, beetje bittere smaak.Aardperenstamp met pruimen
750 g aardperen 750 g kruimige aardappelen 7½ g salie (Bakje à 15 g) 2 tenen knoflook 4 rode uien 52 g boter 150 g pruimen zonder pit (zak à 150 g) 100 ml slagroom 100 g geraspte gruyère1. Verwarm de oven voor op 180 °C... bekijk recept »
Vega Scotch eggs
10 henneneitjes 1 liter (arachide)olie 500 g vegetarisch gehakt 100 g ricotta ½ tl gemalen kruidnagel 1 tl gedroogde salie 2 tl bloem 50 g panko ½ bakje tuinkers 4 el truffelmayonaise1. Kook 9 eieren voor 18 stuks in 5 min... bekijk recept »
Saltimbocca met room
1 of 2 eetlepels olijfolie 600 à 700 g dunne kalfslapjes « bruinen en opdienen » 1 eetlepel citroensap een busseltje verse salie een noot boter 20 cl marsala wijn peper en zout 120 g rauwe ham in fijne sneetjes (prosciutto of ham uit Bayonne) 30 cl v... bekijk recept »
Witlof met gedroogde pruimen
4 struikjes witlof 12 gewelde pruimen 2 eetlepels pijnboompitten 2 eetlepels olijfolie 1 theelepel gedroogde salie 1 eetlepel balsamicoazijn 1 theelepel tuinkruidenbouillonpoeder (pot) peper1. Witlof schoonmaken en struikjes in len... bekijk recept »
Biefstuk met salieboter
400 g biefstuk 0.5 bosje bladpeterselie 2 takjes salie 1 citroen 100 g roomboter 300 g tuinbonen 500 g gekookte rode bieten 0.5 bosje dragon 1 el witte wijnazijn 1 el olijfolie extra vierge 4 sn... bekijk recept »
Kalfsgehaktspiesjes met salie
½ citroen 1 sneetje witbrood (ontkorst) 500 g kalfsgehakt 4 eetlepels olijfolie 1 sjalot (geraspt) 2 teentjes knoflook (geperst) 2 eetlepels basilicum (fijngehakt of diepvries) 8 gewelde abrikozen (fijngesn... bekijk recept »
Risotto Met Tuinbonen En Salie
-50 g boter -1 el olijfolie -150 g tuinbonen (zonder vliesjes) -150 g fijn gesneden savooikool -250 g rijst -1 th lepel verse fijngesneden salieblaadjes -peper en zout -6 dl groentenbouillon -versgeraspte Parmezaanse kaas -stoom alles in 20 min gaar ... bekijk recept »
Kalfslapjes met salie
4 kalfslappen400 g tagliatelle50 g parmezaan (schilfers)6 el boter (of olijfolie)4 takjes saliepeperzout1. Pluk de salieblaadjes van de takjes. 2. Kook de tagliatelle beetgaar. 3. Verwarm in een pan de boter of olie. Doe er de salie in. Kruid h... bekijk recept »
Geroosterde pompoen met salie
12 blaadjes salie500 gram pompoen, geschild en in parten of blokjes100 milliliter olijfolie2 teentjes knoflook, fijngehakt1 theelepel paprikapoeder1. Verwarm de oven voor op 200C. Houd 6 blaadjes salie apart om te garneren en hak de rest van de salie... bekijk recept »
Italiaanse Schnitzel Met Salie En Parmaham
Peper (versgemalen) 4 schnitzels (ongepaneerd 150 gr) 8 blaadjes salie (vers) 4 plakken parma ham (dun) 50 gr boter 75 gr parmezaanse kaas (geraspt) Bestrooi de schnitzel aan beide zijde met peper verhit de boter in een koekepan en bak hierin de schn... bekijk recept »
